godziny szczytu w Dżakarcie często zmusza nas do wcześniejszego wyjazdu. Pamiętam, że studiowałem na uniwersytecie w rejonie Pluit. Mimo, że klasa pokazuje plan zajęć o godzinie 09.00, to muszę przygotować się na 1-1,5 godziny, żeby uniknąć korków. Więc ustawię poranny alarm na 06.30. Śniadanie 06.45 i nigdy nie tęsknię za śniadaniem. To mój ulubiony posiłek dnia!
Zwykle podaję kieliszek kofeiny i miskę płatków z odrobiną mleka. Rano nie lubię mleka. Czasem wybieram biały chleb posmarowany moim ulubionym dżemem. 10:00, zaledwie 1 godzinę po rozpoczęciu lektora slajdy pierwszy. „Głodny” – pomyślałem. Już po raz kolejny byłem głodny przed obiadem. „Pozostały jeszcze 2 do 3 godzin”, pomyślałem, „Wspaniale, chociaż zawsze jem śniadanie”. Moi przyjaciele też często doświadczają tego samego. "Ile chcesz zjeść śniadanie, musisz być szybko głodny, dobrze?" W rezultacie? Przejadam się w porze lunchu.
Czy znasz tę historię? Co jest nie tak, że łatwo jestem głodny, jakbym nie jadł śniadania? Czy to kawa? Płatki? Chleb? Okazuje się, że nawet gdybyśmy jedli śniadanie, moglibyśmy zjeść niewłaściwe śniadanie! Na co zwrócić uwagę przy śniadaniu?
Cukier tak wysoki!
Tak, moim pierwszym błędem było jedzenie płatków śniadaniowych. Myślę, że potrzebuję ten zastrzyk energii, więc potrzebuję węglowodanów na początek dnia. To prawda, że węglowodany dostarczają dużo energii, ale węglowodany nie utrzymają się długo we krwi, wiesz! W ciągu kilku godzin ta energia zniknie i poczujesz głód.
Mniej białka i tłuszczu
Jak już wcześniej pisałem, białko daje efekt dłuższego sytości. Niestety spożywam tylko niewielką ilość białka, czyli 1/3 szklanki mleka ze zbożami. Teraz dodaję jajka na twardo jako źródło białka, a to sprawia, że dłużej czujesz się syty! Lubisz jeść owoce? Połącz swoje owoce z jogurt grecki lub dodaj dobre tłuszcze w postaci awokado, abyś był dłużej syty!
Mniej błonnika
Siemię lniane i siemię lniane mogą być świetnym źródłem błonnika, który można dodać do Twojej diety. Możesz także jeść płatki owsiane, które są dobrym źródłem błonnika i działają na obniżenie poziomu cholesterolu!
Wciąż pełny?
Przyznaj, to się często zdarza. Przejadanie się poprzedniego wieczoru może spowodować, że pominiemy śniadanie z powodu porannego uczucia sytości. Wkrótce będziemy żałować, bo głód tego ranka zaczął atakować. Porady? Jedz śniadanie w małych ilościach i wybieraj lekkie potrawy. Zazwyczaj wybieram herbatę w połączeniu z plasterkami jabłka.
Pamiętaj jednak, że każdy ma inną liczbę kalorii i zapotrzebowanie na węglowodany, białka i tłuszcze. Możesz spróbować powyższego i być może znajdziesz rodzaj śniadania, który Ci odpowiada. Powodzenia!
