Nasz organizm potrzebuje różnorodnych składników odżywczych, aby optymalnie funkcjonować. Te składniki odżywcze i składniki odżywcze możemy uzyskać z jedzenia i napojów. Istnieje jednak kilka kombinacji pokarmów, które mogą być szkodliwe dla twojego organizmu. Zamiast być zdrowym, możesz nawet zachorować. Więc jakich pokarmów nie należy spożywać razem?
Pokarmy, których nie możesz jeść razem
Poniższe produkty nie powinny być łączone ani spożywane razem lub w bliskim sąsiedztwie. Co się dzieje, gangu?
1. Herbata i krab
Jednym pokarmem, którego nie należy spożywać razem, jest herbata i krab. Picie herbaty po posiłkach może zakłócać wchłanianie składników odżywczych. Jeśli pijesz herbatę po jedzeniu, organizm nie jest w stanie wchłonąć i rozłożyć substancji zawartych w wcześniej spożytym jedzeniu. Picie herbaty i jedzenie kraba może powodować niestrawność. Zdolność żołądka również zmniejszy się, ponieważ soki żołądkowe stają się wodniste z powodu zawartości kwasu garbnikowego w herbacie.
Przeczytaj także: Ryzyko jedzenia podczas leżenia powoduje różne choroby!
2. Arbuz i mięso
Potrawy gorące i zimne są często ze sobą zestawiane. Arbuz i mięso to połączenie potraw gorących (mięso) i zimnych (arbuz). Oba właściwie nie powinny być spożywane w tym samym czasie. Dzieje się tak, ponieważ odżywianie mięsa zmniejszy się z powodu spożycia arbuza. Połączenie tych dwóch pokarmów może również podrażnić śledzionę i żołądek u pacjentów z astenia śledzionową.
3. Mleko i owoce
Mleko i banan to połączenie produktów, których nie należy spożywać razem. Teoria łączenia żywności nie zaleca się spożywania mleka wysokobiałkowego z kwaśnymi owocami, ponieważ może ono podrażniać przewód pokarmowy, np. jelita, powodując przekrwienie zatok, kaszel i alergie. Kwasy mogą również wiązać się z białkiem, przez co zakłóca proces trawienia w organizmie.
Przeczytaj także: Picie kawy powoduje cukrzycę? Poznajmy inne mity na temat zdrowia!
4. Mleko i herbata
Naukowcy twierdzą, że zmieszanie niewielkiej ilości mleka, krowiego lub sojowego ze szklanką herbaty, nie zmniejszy korzyści płynących z herbaty. Herbata bogata w przeciwutleniacze może łagodzić stany zapalne, w tym choroby przewlekłe, takie jak choroby serca i cukrzyca. Białko w mleku wiąże się również z przeciwutleniaczami i nie wchłania ich przez organizm.
Dodatkowo zawartość kofeiny w herbacie ograniczy również proces wchłaniania wapnia w mleku. Dlatego zamiast dodawać mleko, lepiej dodać do herbaty sok z cytryny, aby zwiększyć poziom antyoksydantów, aby mógł być wchłonięty przez organizm.
5. Płatki z mlekiem i sokiem pomarańczowym
Inne pokarmy, których nie należy spożywać razem, to płatki zbożowe z mlekiem i sokiem pomarańczowym. Mleko zawiera kazeinę, a sok pomarańczowy zawiera kwas. Spożywane razem sprawi, że mleko będzie gęstsze i może zniszczyć enzymy zawarte w zbożach. Dlatego spróbuj spożywać sok pomarańczowy kilka godzin po zjedzeniu płatków śniadaniowych.
Przeczytaj także: Cynamon, słodki z wieloma zaletami
To są niektóre pokarmy, których nie należy spożywać razem. Istnieje wiele innych produktów spożywczych, których nie należy spożywać razem, takich jak orzechy i ser, hamburgery i piwo, marchew i biała rzodkiew, soja i szpinak, a także alkohol i kofeina. Nie zapomnij tego uniknąć, gangi. Jeśli naprawdę chcesz jeść oba rodzaje jedzenia, powinieneś to zrobić na dłuższą przerwę!
Referencja
Zapobieganie. 2015. 6 zaskakujących potraw i napojów, których nigdy nie powinieneś jeść razem.
Szał stylu. 2019. 10 niebezpiecznych kombinacji żywności, których należy unikać.
Invorma. 2015. 20 kombinacji żywności, których należy unikać.
