Każdy ma kwas moczowy we krwi, jedyną różnicą jest jego poziom. Wysoki poziom kwasu moczowego może powodować bóle, szczególnie w okolicy stawów, więc nie należy go lekceważyć. Nawet jeśli nie masz dny moczanowej, powinieneś znać tabu, więc nie jesz różnych produktów, które mogą wywołać wysoki poziom kwasu moczowego.
Kwas moczowy jest faktycznie wyzwalany przez substancje purynowe lub substancje, które są wynikiem systemu metabolicznego organizmu. Proces zaczyna się od substancji purynowych, które rozpuszczają się w nerkach, a następnie są wydalane z moczem. Jednak proces zależy od samej zawartości puryn. Jeśli stan jest nieprawidłowy lub zbyt wysoki, nerki nie są w stanie przetwarzać i wydalać tych substancji z moczem. Substancje purynowe będą gromadzone we krwi, powodując wzrost kwasu moczowego. Stosy tych puryn osadzają się i gromadzą w stawach i nerkach. W rezultacie stawy będą coraz bardziej ograniczone do poruszania się i powodowania bólu, podczas gdy substancje purynowe w nerkach zamieniają się w kryształy i powodują kamienie nerkowe.
Przeczytaj także: To najpotężniejszy naturalny lek na dnę moczanową
Zakaz dla pacjentów z dną moczanową
Oto różne rodzaje żywności i napojów, których powinni unikać osoby cierpiące na dnę moczanową.
owoce morza. Aby uniknąć powikłań związanych z dną moczanową, należy unikać owoców morza, takich jak krewetki, kraby, kalmary i ryby bogate w purynę. Wyobraź sobie, że w 100 gramach krewetek znajduje się 234 mg puryn, 100 g sardynek zawiera 480 mg substancji purynowych, a 100 g homara zawiera 118 mg puryn.
Snapper. Jednym z rodzajów owoców morza, zwłaszcza ryb, którego należy unikać, jest lucjan. Na 100 gramów tego rodzaju ryb zawiera substancje purynowe do 160 mg.
Powłoka. Czy wiesz, że skorupiaki zawierają 136 mg puryn na gram. Ponadto skorupiaki zawierają wysoki poziom cholesterolu. Zalecamy, aby jeśli masz historię wysokiego ciśnienia krwi i dny moczanowej, unikaj nadmiernego spożywania tego rodzaju pokarmów.
Ryba marynowana. Wszystkie rodzaje solonych ryb, zarówno anchois, jak i solone, należy unikać! Nadmiar soli w tych produktach spowoduje szybki wzrost nadciśnienia i cholesterolu. Ponadto solone ryby zawierają substancje wysokopurynowe, które wynoszą 239 mg na gram.
Tłuste mięso. Ogólnie rzecz biorąc, osoba może spożywać maksymalnie 6 uncji mięsa dziennie. Co więcej, wyzwoli cholesterol, ponieważ serce i nerki nie są w stanie prawidłowo rozkładać tłuszczów nasyconych z tych pokarmów.
mięso. Jak sama nazwa wskazuje, okazuje się, że te różne rodzaje mięsa mają wysoki poziom puryn i cholesterolu, a oto lista:
- Wołowina, zawiera więcej puryn niż kurczak, czyli 340 mg/100 gram
- Mięso z kurczaka z największą ilością skóry, zawiera puryn 169 mg/100 gram
- Pierś z kurczaka, zawiera 175 mg/100 gram
- Mięso z indyka, zawartość puryn jak mięso z kurczaka
- Mięso końskie, zawiera puryn 200 mg/100 gram
Nasiona Melinjo i orzeszki ziemne. Oba rodzaje żywności zawierają substancje wysokopurynowe, czyli około 222 mg/100 gramów. Unikaj więc żywności wykonanej z tych dwóch surowców, takich jak chipsy lub kruche orzechy.
liście melinjo. Nie tylko nasiona, ale także liście melinjo mają wysoki poziom substancji purynowych, czyli około 366 mg/100 gramów.
Szpinak i jarmuż. Warzywa rzeczywiście są korzystne dla organizmu, ale oba rodzaje warzyw nie są wystarczająco dobre, aby spożywać je w dużych ilościach, szczególnie dla osób z dną moczanową. Powodem jest to, że oba rodzaje warzyw mają wysoki poziom substancji purynowych około 290 mg/100 mg.
Różne rodzaje podrobów. Podroby to wszelkiego rodzaju narządy występujące u zwierząt. Zarówno osoby cierpiące na dnę moczanową, jak i osoby w normalnych warunkach powinny unikać tego rodzaju pożywienia. Niektóre produkty spożywcze zawarte w podrobach są
- Śledziona zawiera 773 mg/100 gramów substancji purynowych
- Wątróbka drobiowa ma zawartość puryn 234 mg/100 mg
- Serce wołowe zawiera puryn aż 256 mg/100 gram
- Nerki wołowe zawierają puryn aż 269 mg/100 gram
- Krowie płuca zawierają puryn aż 329 mg/100 gram
- Ozorek wołowy zawiera puryn aż 160 mg/100 gram
- Wątroba wołowa zawiera puryn aż 554 mg/100 gram
- Serce kozie zawiera puryn aż 241 mg/100 gram
Soda i piwo. Zawartość fruktozy lub substancji stosowanej jako uzupełnienie sztucznych słodzików w napojach i piwie wyzwala produkcję kwasu moczowego. Ponadto soda pomaga również szybciej cierpieć na osteoporozę.
Kawa. Ten napój zawiera substancję wysokopurynową, która wynosi około 2200 mg.
Gorąca czekolada. Zawartość puryn w tym napoju jest dość wysoka, około 2300 mg/100 gramów.
Normalne limity kwasu moczowego w organizmie
Szczególnie w przypadku osób cierpiących na dnę moczanową, przed spożyciem jedzenia lub napojów należy wcześniej poznać normalne limity poziomu kwasu moczowego lub puryn. Możesz dowiedzieć się, jaki jest twój poziom kwasu moczowego, udając się do lekarza lub innego pracownika służby zdrowia na badanie krwi. Następnie porównaj to z normalnymi limitami poziomu kwasu moczowego, które są podzielone na 2 lub ze względu na płeć, a mianowicie:
- Mężczyźni mają normalny zakres 3,5-7 mg
- Kobiety mają normalny zakres 2,6-6 mg.
Przeczytaj także: Epoki podatne na dnę moczanową
Okazuje się, że nie tylko pochodzi z jedzenia i picia, poziom kwasu moczowego może również wzrosnąć z powodu złych czynności, takich jak wieczorna kąpiel, zwłaszcza po godzinie 18:00. W tym celu zwracaj również uwagę na codzienne czynności, aby zapobiec nagłemu wzrostowi poziomu kwasu moczowego! Chodź, od teraz zwracaj uwagę na swoje wybory żywieniowe!
