Diabetycy muszą zwracać uwagę na jedzenie, które spożywają każdego dnia. Powodem jest kilka rodzajów żywności, która nie jest dobra dla ich zdrowia. Należy unikać pokarmów o wysokiej zawartości cukru i bogatych w kalorie, aby zmniejszyć ryzyko skoków cukru we krwi.
Dzieje się tak, ponieważ organizm osób z cukrzycą typu 1 nie może wytwarzać insuliny. Podczas gdy u osób z cukrzycą typu 2 problem polega na tym, że komórki w ich ciele doświadczają insulinooporności. W rzeczywistości insulina jest hormonem, który odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi.
Dlatego regulacja spożycia pokarmu jest jedną z najważniejszych metod leczenia diabetyków. Oczywiście oprócz ćwiczeń i regularnego przyjmowania leków. Jakie są różne tabu dla diabetyków? Sprawdź pełne wyjaśnienie!
Przeczytaj także: 23 super zdrowa żywność dla diabetyków
Węglowodan
Każdy potrzebuje węglowodanów jako źródła energii dla organizmu. Nie oznacza to, że Diabestfriend nie powinien w ogóle cieszyć się spożyciem węglowodanów. Unikaj jednak źródeł węglowodanów, takich jak biały ryż, biały chleb, frytki i płatki zbożowe o wysokiej zawartości cukru, ale o niskiej zawartości błonnika. Zamiast tego wybierz brązowy ryż, pełnoziarnisty chleb, pieczone słodkie ziemniaki lub produkty na bazie kukurydzy.
Białko
Źródła białka, które są tabu dla diabetyków, obejmują smażone mięso, skórę drobiową, sery o niskiej zawartości białka (takie jak serek śmietankowy, twarożek i ser ricotta), smażone ryby i smażone tofu. Diabetycy mogą otrzymywać białko z piersi kurczaka bez skóry, gotowanego czerwonego mięsa, gotowanego na parze lub gotowanego tofu, grillowanej ryby, jajek i orzechów.
Nabiał
Produktem mlecznym, którego diabetycy powinni unikać, jest mleko pełny krem, lody wysokosłodzone w nadmiarze porcji i sery niskobiałkowe. Dobrą wiadomością jest to, że nadal możesz cieszyć się produktami mlecznymi, takimi jak odtłuszczone mleko, niskotłuszczowy jogurt i wysokobiałkowy, niskotłuszczowy ser.
Owoce i napoje
Naturalne owoce są bogate w błonnik, witaminy, minerały, węglowodany, a także mają niską zawartość tłuszczu. Dlatego dietetycy i lekarze zawsze zalecają diabetykom spożywanie wyłącznie naturalnych owoców. Diabetycy powinni unikać napojów pakowanych, takich jak soki owocowe zmieszane z cukrem, owoce w puszkach z dodatkiem syropu cukrowego i dżemy owocowe z dodatkiem cukru. Jako alternatywę wybierz świeże owoce, prawdziwe soki owocowe bez dodatku słodzików lub naturalne dżemy, które nie zawierają cukru.
W przypadku napojów diabetycy powinni również unikać słodzonej herbaty, kawy z cukrem i śmietanką, napojów bezalkoholowych, napojów alkoholowych i napojów wzmacniających kondycję.napój energetyczny). Oprócz wody diabetycy mogą nadal spożywać herbatę bez cukru, kawę z niskotłuszczowym mlekiem i substytutami cukru oraz niesłodzoną gorącą czekoladę.
Warzywa
Zielone warzywa są dobrym źródłem błonnika, witamin i minerałów dla zdrowia. Czy jednak Diabestfriend wiedział, że istnieją pewne rodzaje warzyw, których należy unikać? Przykładem są warzywa bogate w węglowodany. Ten rodzaj warzyw zwykle rośnie w glebie. Aby twoje skoki cukru we krwi były normalnie monitorowane, powinieneś zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe, jedząc różnorodne niskokaloryczne warzywa o wysokiej zawartości błonnika. Poniżej znajdują się przykłady warzyw bogatych w błonnik i niskokalorycznych, które są zalecane dla diabetyków.
- Szpinak.
- Pomidory.
- Brokuły.
- gorzki melon.
- Ogórek.
- Kapusta lub kapusta.
- Groszek.
- Bakłażan.
- Sałata.
- Rzepa.
- Brukselki.
- Kalafior.
- Szparag.
Przetwarzaj te warzywa przez gotowanie na parze, gotowanie lub pieczenie. Unikaj jedzenia warzyw dodawanych z sosem, serem i masłem. Ponadto trzymaj warzywa w puszkach, które dodały dużo soli z listy codziennego menu dietetycznego. Jeśli Diabestfriend również ma wysokie ciśnienie krwi, należy unikać marynowanych warzyw.
Ten przewodnik dotyczący zrozumienia pokarmów tabu, których należy unikać, jest bardzo ważny. Jeśli osoby z cukrzycą nadal spożywają pokarmy, których należy się powstrzymać, poziom cukru we krwi może gwałtownie wzrosnąć. W rezultacie mogą wystąpić różne komplikacje, takie jak zwiększone ryzyko zawału serca, udaru, zwężenia naczyń krwionośnych i uszkodzenia nerwów.
Uszkodzenie nerwów może wywoływać objawy mrowienia w czubkach palców stóp, ból i drętwienie, które rozprzestrzenia się na górną część nogi. To powikłanie może wystąpić, ponieważ wysoki poziom cukru może uszkodzić ściany naczyń włosowatych (małych naczyń krwionośnych) w nogach. Jeśli w przewodzie pokarmowym wystąpi uszkodzenie nerwów, może to spowodować biegunkę i zaparcia. W niektórych przypadkach zaburzenia erekcji mogą również wystąpić z powodu uszkodzenia nerwów męskich narządów płciowych.
Im bardziej starasz się dbać o to, aby Twoje jedzenie było zdrowe, tym mniejsze ryzyko powikłań cukrzycy, których możesz uniknąć. (FY/USA)
