Jak wiemy, mleko matki jest najlepszym pokarmem dla niemowląt, co ma wiele zalet dla ich wzrostu i rozwoju. Ze względu na tę wielkość eksperci ds. zdrowia zalecają wyłączne karmienie piersią przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka, a następnie do 2 roku życia w towarzystwie pokarmów uzupełniających (MPASI). Czy jesteście ciekawi mamusie, jaka jest zawartość mleka matki, która jest tak korzystna dla zdrowia Waszego maleństwa? Chodź, dowiedz się poniżej!
Zawartość mleka z piersi
Mleko matki jest produkowane przez organizm kobiety specjalnie w celu zaspokojenia potrzeb żywieniowych jej dziecka. Mleko matki zapewnia wszystko, czego organizm dziecka potrzebuje do optymalnego wzrostu i rozwoju.
Oprócz tego, że jest źródłem pożywienia, mleko matki pomaga również chronić dzieci przed łatwym zachorowaniem ze względu na sposób, w jaki matka przekazuje dziecku przeciwciała. Mleko matki składa się z setek różnych makroelementów, mikroelementów i bioaktywnych cząsteczek, z których niektóre nie są jeszcze w pełni zrozumiałe przez naukowców.
Skład makroskładników
Główne składniki mleka matki to woda, węglowodany, lipidy i białka. Każdy z tych składników odżywczych odgrywa rolę w przyczynianiu się do wzrostu i rozwoju dziecka.
1. Woda
Mleko matki składa się w około 90% z wody. Organizm ludzki jest uzależniony od wody, aby sterować wszystkimi wewnętrznymi systemami organizmu. Woda może utrzymywać nawodnienie, pomaga regulować temperaturę ciała, smarować stawy i chronić narządy. Co zaskakujące, mleko matki może zaspokoić całe zapotrzebowanie organizmu noworodka na wodę.
2. Węglowodany
Węglowodany są źródłem energii. Głównym węglowodanem w mleku matki jest cukier mleczny, znany jako laktoza, dwucukier, który powstaje w wyniku połączenia glukozy i galaktozy. Mleko matki zawiera więcej laktozy niż mleko krowie.
3. Lipidy (tłuszcze)
Zawartość tłuszczów w mleku matki może wynosić tylko około 4% wszystkich pozostałych składników. Jednak ta ilość zapewnia już ponad połowę kalorii potrzebnych dzieciom. W mleku matki najwięcej tłuszczu mają triacyloglicerydy. Jednak mleko matki jako całość zawiera ponad 200 kwasów tłuszczowych.
Lipidy są głównym źródłem energii, cholesterolu i niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, takich jak DHA. Te składniki odżywcze są niezbędne do rozwoju mózgu, układu nerwowego i wzroku dziecka. Wysoka zawartość tłuszczu w mleku matki jest również odpowiedzialna za zdrowy przyrost masy ciała niemowląt.
4. Białko
Mleko matki zawiera ponad 400 rodzajów białka. Samo białko dzieli się na 3 rodzaje, a mianowicie kazeinę, serwatka, oraz białko mucyny, który jest przydatny do budowania, wzmacniania i naprawy tkanek ciała.
Ta zawartość jest również potrzebna organizmowi do produkcji hormonów, enzymów i przeciwciał. Białko zawarte w mleku matki jest łatwe do strawienia przez niemowlęta. Laktoferyna jest rodzajem białka w mleku matki, które transportuje żelazo w organizmie dziecka. Pomaga również chronić jelita dziecka przed infekcją.
Bioaktywne składniki mleka matki
Są pewne elementy mleka matki, których nie można znaleźć w mleku modyfikowanym, ponieważ jest ono przekazywane tylko od matki. Te pierwiastki nazywane są składnikami bioaktywnymi.
1. Immunoglobuliny (przeciwciała)
Immunoglobuliny to przeciwciała zwalczające choroby i infekcje. Ze względu na tę naturalną substancję immunologiczną mleko matki jest często uważane za pierwszą szczepionkę dziecka. Głównym przeciwciałem w mleku matki jest wydzielnicza immunoglobulina A (IgA). IgA pokrywa płuca i jelita dziecka, zapobiegając przedostawaniu się zarazków do krwiobiegu.
2. Hormony
Hormony pełnią w ludzkim ciele wiele zadań. Wpływają na wzrost i rozwój, metabolizm, stres, reakcję na ból i regulację ciśnienia krwi. Hormony biorące udział w produkcji mleka matki to prolaktyna, hormon tarczycy, hormon wzrostu.
3. Enzymy
W mleku matki znajduje się kilka głównych enzymów. Enzymy te są potrzebne organizmowi do wspomagania układu trawiennego poprzez rozkładanie tłuszczów lub białek, podczas gdy inne enzymy zapewniają wsparcie dla układu odpornościowego.
Mikroelementy w mleku matki
Mleko matki zawiera witaminy i minerały potrzebne do wzrostu i rozwoju dziecka. Niektóre z tych mikroelementów obejmują:
1. Witaminy
Witaminy wspierają zdrowe kości, oczy i skórę. Ponadto potrzebne są witaminy, aby zapobiec ryzyku niedożywienia u niemowląt. Mleko matki zwykle zawiera wszystkie witaminy potrzebne do utrzymania zdrowia dziecka w miarę jego wzrostu.
Jednak niektóre rodzaje witamin są nadal stosunkowo niewielkie w twoim ciele, takie jak witamina D, kwas foliowy lub witamina B6. Aby temu zaradzić, lekarze zazwyczaj przepisują suplementy witaminowe, które można przyjmować podczas ciąży i karmienia piersią.
2. Minerały
Podobnie jak witaminy, mleko matki jest również bogate w minerały, których dzieci potrzebują do zdrowego i silnego wzrostu. Te minerały obejmują żelazo, cynk, wapń, sód, chlorek, magnez i selen. Minerały są potrzebne do budowy mocnych kości, produkcji czerwonych krwinek oraz promowania prawidłowego funkcjonowania mięśni i nerwów.
Wow, nie spodziewałam się, mamo, że mleko matki zawiera wiele składników odżywczych, których potrzebuje organizm. Dlatego niech Mamy, nigdy nie przegapisz emocji związanych z karmieniem dziecka piersią. (NAS)
Przeczytaj także: Nie rób tego nawyku, jeśli nie chcesz, aby produkcja mleka spadła!
Referencja
Bardzo dobrze Rodzina. „Skład mleka matki”
ScienceDirect. „Mleko kobiece: przegląd jego składu i bioaktywności”
