Imbir to jedna z popularnych roślin stosowanych jako przyprawa. Imbir ma pikantny smak i uspokajający aromat. Dlatego roślina ta jest używana jako przyprawa do różnych potraw indonezyjskich.
Imbir jest również często stosowany jako środek ziołowy, który jest zwykle stosowany w celu złagodzenia bólu żołądka lub niestrawności. W przypadku takich problemów zdrowotnych imbir jest zwykle spożywany w postaci herbaty.
Czy imbir ma swoje zalety dla osób z cukrzycą typu 2? Aby odpowiedzieć na to pytanie, spójrzmy poniżej na korzyści płynące z imbiru dla diabetyków!
Przeczytaj także: Jedzenie grzybów, dobre dla diabetyków
Według badań opublikowanych w Międzynarodowy Dziennik Medycyny Prewencyjnej od kwietnia 2013 imbir jest naturalnym przeciwutleniaczem i składnikiem przeciwzapalnym, który ma różne korzyści zdrowotne, szczególnie w przypadku niektórych rodzajów raka. Wiele badań wykazało korzyści płynące z imbiru w łagodzeniu bólu menstruacyjnego i porannych mdłości doświadczanych przez kobiety w ciąży, a także bólu stawów.
Badania nad korzyściami płynącymi z imbiru na cukrzycę typu 2 wciąż nie są zbyt wiele zrobione. Jednak wyniki kilku przeprowadzonych badań pokazują pozytywne korzyści tych przypraw w kontroli cukrzycy.
Kontrola glikemii
Według badań opublikowanych w czasopiśmie Planta Medica w sierpniu 2012 r. imbir może poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi na dłuższą metę, szczególnie u osób z cukrzycą typu 2. Ponadto inne badanie przeprowadzone na University of Sydney w Australii wykazało, że imbir z tego kraju jest bogaty w związki gingerolu. Związki te są na ogół aktywne w kłączu imbiru. Według ekspertów związki gingerolu mogą zwiększać wchłanianie cukru we krwi do komórek mięśniowych bez użycia insuliny. Dlatego uważa się, że imbir pomaga kontrolować poziom cukru we krwi.
Wydzielanie insuliny
To badanie zostało opublikowane w European Journal of Pharmacology w grudniu 2009. Mówi się, że dwa różne ekstrakty z imbiru, mianowicie spissum i ekstrakt z jego oleju, oddziałują z receptorami serotoninowymi w organizmie, aby odwrócić ich wpływ na wydzielanie insuliny. Według badań leczenie przy użyciu obu ekstraktów może obniżyć poziom cukru we krwi o 35% i zwiększyć poziom insuliny o 10%.
Zapobieganie rozwojowi zaćmy
Według badań opublikowanych w Molecular Vision w sierpniu 2010 r. dzienna dawka niewielkich ilości imbiru może spowolnić rozwój zaćmy. Jak wiadomo Diabestfriends, zaćma jest jednym z długotrwałych powikłań cukrzycy.
Dodatkowo okazuje się, że imbir ma również bardzo niski indeks glikemiczny. Pokarmy o indeksie glikemicznym podlegają powolnemu procesowi trawienia w organizmie, aby móc wytworzyć cukier we krwi. Dlatego pokarmy o niskim indeksie glikemicznym nie wywołują drastycznego wzrostu poziomu cukru we krwi.
Inne korzyści zdrowotne
Imbir od dawna jest stosowany jako lek ziołowy w Chinach, Indiach i Arabii, szczególnie w leczeniu trawienia, łagodzeniu przeziębień i gorączki oraz łagodzeniu bólu. Gingerol, będący silnym związkiem przeciwzapalnym imbiru, jest skutecznym środkiem przeciwbólowym.
Dlatego imbir jest często stosowany w celu łagodzenia bólu i obrzęków u osób z zapaleniem stawów oraz osób z innymi stanami zapalnymi. W rzeczywistości, według niektórych ekspertów, imbir jest tak samo skuteczny jak niesteroidowe leki przeciwzapalne (NLPZ). Co więcej, zamiast leków chemicznych, które mają pewne skutki uboczne, imbir nie ma żadnych skutków ubocznych.
Inne schorzenia, które powszechnie używają imbiru w celu złagodzenia objawów, na przykład:
- Zapalenie oskrzeli
- Niestrawność
- Ból brzucha
- Biegunka
- Zakażenie górnych dróg oddechowych (URTI)
Przeczytaj także: Czy naprawdę jest cukrzyca sucha i mokra?
Nie przejadaj się imbirem
Chociaż imbir spożywany w swojej naturalnej postaci jest bardzo bezpieczny, eksperci nadal zalecają, aby Diabestfriends najpierw skonsultowało się z lekarzem, zwłaszcza jeśli chcesz przyjmować go w formie suplementu. Konsultacja z lekarzem jest bardzo ważna, szczególnie dla osób regularnie leczących się na cukrzycę.
Jak wspomniano powyżej, imbir może wpływać na poziom insuliny. Tak więc te rośliny mogą wchodzić w interakcje z niektórymi lekami na cukrzycę. Jeśli Diabestfriends po prostu zażywa suplementy imbirowe podczas rutynowego leczenia cukrzycy, może to spowodować hipoglikemię.
Ryzyko interakcji leków jest zwiększone u osób z cukrzycą typu 2, które przyjmują również leki na inne schorzenia. Na przykład, według badań, imbir może również wchodzić w interakcje z lekami przeciwzakrzepowymi i lekami na ciśnienie krwi.
Przeczytaj także: Regularne sprawdzanie poziomu cukru we krwi, dlaczego nadal potrzebujesz testu A1c?
Wow, okazuje się, że imbir ma tak wiele zalet dla osób z cukrzycą typu 2. Diabestfriends mogą próbować zacząć regularnie spożywać imbir, aby poprawić kontrolę poziomu cukru we krwi. Jednak nie zjedz tego od razu, dobrze? Najpierw skonsultuj się z lekarzem na temat bezpiecznego sposobu i wskazówek dotyczących spożywania imbiru, zgodnie ze stanem Diabestfriends. (UH/AY)
Źródło:
Cukrzyca.pl. Imbir i cukrzyca.
Międzynarodowy Dziennik Medycyny Prewencyjnej. Przeciwutleniające i przeciwzapalne działanie imbiru na zdrowie i aktywność fizyczną: przegląd aktualnych dowodów. Kwiecień. 2013.
Zdrowie na co dzień. Potencjalne korzyści zdrowotne i zagrożenia związane z imbirem w cukrzycy typu 2. Styczeń. 2018.
