Nie ma jednego rodzaju żywności, która może wyleczyć raka, ale krąży wiele mitów. Dieta ketogeniczna (zwana również dietą ketonową) jest jedną z diet, o której mówi się, że jest w stanie wyleczyć raka. Czy to prawda?
Dieta ketonowa to dieta bardzo niskowęglowodanowa. Ta dieta reguluje spożywanie większej ilości tłuszczu i białka oraz eliminuje z naszej diety prawie wszystkie źródła węglowodanów i cukru. Eliminując węglowodany, nasz organizm zmuszany jest do spalania tłuszczu, który jest naszą rezerwą energetyczną. Proces ten jest również znany jako ketoza i zwykle rozpoczyna się 3-4 dni po rozpoczęciu diety ketonowej.
Przeczytaj również: Nie wszystkie pokarmy wysokotłuszczowe mogą być spożywane w diecie Keto!
Mimo to dieta ta nie jest zalecana przez ekspertów w dziedzinie zdrowia. Dlaczego? Kiedy nasz organizm wykorzystuje zmagazynowany tłuszcz z powodu braku węglowodanów, organizm wytwarza związki ketonowe. Ketony są kwaśnymi związkami tworzonymi przez wątrobę i uwalnianymi do krwioobiegu.
Zbyt wiele związków ketonowych może prowadzić do odwodnienia i zaburzyć równowagę chemiczną w organizmie. Ponadto wyeliminowanie wszystkich składników w jednej grupie pokarmowej (w tym przypadku węglowodanów i cukrów) jest bardzo trudne do wykonania na dłuższą metę.
Niewiele osób, którym udaje się schudnąć na diecie ketonowej, doświadcza nawet znacznie większego przyrostu masy ciała po tym, jak już jej nie żyje. Inną rzeczą, o której należy pamiętać, jest to, że dieta wysokotłuszczowa wiąże się z chorobami serca i otyłością. Wiele produktów spożywczych, takich jak czerwone mięso, zaleca się spożywać w dużych ilościach podczas diety ketonowej. W rzeczywistości może to zwiększyć ryzyko raka.
Jak dieta ketonowa jest związana z rakiem? Jak wyjaśniono wcześniej, nie ma jednego rodzaju żywności, która może wyleczyć raka. Rzeczywiście, istnieje kilka badań, które wykazują związek między dietą ketonową a zmniejszonym rozwojem kilku rodzajów guzów u myszy eksperymentalnych.
W końcu przeprowadzono kilka eksperymentów na ludziach. Kilka rodzajów guzów mózgu wykazuje obiecującą odpowiedź. Z drugiej strony istnieją badania, które pokazują, że dieta bardzo niskotłuszczowa zmniejsza ryzyko nawrotu niektórych rodzajów raka piersi.
Prowadzonych jest wiele badań z udziałem osób, które przeżyły raka, sprawdzających, jak ta dieta wpływa na pacjentów, wraz z chemioterapią i radioterapią. Wciąż jest wiele badań, które należy przeprowadzić, aby dowiedzieć się, jaka jest rola diety ketonowej w raku.
Chociaż dieta ketonowa może pomóc niektórym pacjentom z rakiem, może również zaszkodzić innym pacjentom z rakiem, w zależności od rodzaju raka lub formy leczenia. Organizm pacjenta może mieć trudności z rozkładaniem białka i tłuszczu, co w diecie ketonowej może powodować inne problemy trawienne.
Dlatego ważne jest, aby pacjenci i ich rodziny skonsultowali się z lekarzem lub dietetykiem przed poddaniem się diecie ketonowej lub innym rodzajom diet. Program diety jednej osoby może się różnić od innych. Dietetycy mogą nam pomóc w określeniu odpowiedniego rodzaju diety, aby osiągnąć nasze cele zdrowotne.
