Indonezja to kraj tropikalny, który posiada ogromne bogactwo biologiczne. Rosną tu wszelkiego rodzaju rośliny lasów tropikalnych, do tego owoce i warzywa. Jak na ironię, spożycie owoców i warzyw w Indonezji jest nadal bardzo niskie.
Dane z Basic Health Research (Riskesdas) z 2013 r. wykazały, że około 93% dzieci w wieku powyżej 10 lat doświadczyło braku spożycia owoców i warzyw. Jednym z powodów jest wysoka cena owoców. Jeśli to, co rozumie się przez importowane owoce, może być poprawne. Jabłka, melony, truskawki, kiwi i gruszki są dość drogie, prawda, gangi!
Importowane owoce zalały supermarkety, a nawet tradycyjne targi w Indonezji. Chociaż lokalne owoce indonezyjskie nie są gorszej jakości. Niektóre rodzaje lokalnych owoców mają znacznie wyższą wartość odżywczą niż owoce importowane.
Pod względem wyglądu lokalne owoce wyglądają mniej atrakcyjnie. Jednak naszym celem w spożywaniu owoców jest przyjmowanie witamin, minerałów i dużej zawartości błonnika, prawda? To lokalny owoc z Indonezji, który jest bogaty w składniki odżywcze i trzeba go regularnie spożywać!
Przeczytaj także: Przepis na MPASI od Dragon Fruit
1. Sawo
Sawo zawiera witaminę A, witaminę B, witaminę C i wysoki potas, który jest dobry dla zdrowia naczyń krwionośnych. Smak owocu jest bardzo słodki. Sawo zawiera dużo węglowodanów, bo w jednym owocu sapodilli jest 20% cukru. Dla diabetyków spożycie tego owocu powinno być ograniczone. Ale dla zdrowych ludzi sapodilla jest bardzo dobrym źródłem energii.
2. Grejpfrut
Ten owoc jest mniej popularny niż inne rodzaje cytrusów, takie jak pomarańcze Medan, pomarańcze Pontianak czy pomarańcze importowane. Pomarańcze, które są większe i mają grubą, gąbczastą skórkę, zawierają flawonoidy, pektyny i likopen. Wszystkie są silnymi przeciwutleniaczami. Korzyści płynące ze spożywania grejpfruta to obniżenie poziomu cholesterolu, zapobieganie anemii i zmniejszanie ryzyka chorób serca.
Przeczytaj też: Nie wyrzucaj, ta część warzyw i owoców ma swoje zalety!
3. Czerwona guawa
Owoc guawy jest często poszukiwany podczas epidemii gorączki denga. To powiedziawszy, czerwona guawa jest skuteczna w zwiększaniu liczby płytek krwi. Chociaż prawda nie została zbadana, fakty pokazują, że ten czerwony owoc guawy ma bardzo wysoką zawartość witaminy C, nie gorszej niż pomarańcze czy kiwi.
Ponadto owoc ten jest bogaty w wapń, żelazo, fosfor, witaminę A i witaminę B1. Zaleca się spożywanie tego owocu ze skórą, ponieważ czerwony miąższ guawy, który znajduje się blisko skóry, zawiera najwięcej witaminy C.
5. Duku
Jeśli jest sezon, owoce duku bardzo łatwo znaleźć na rynku, a nawet sprzedać przy drodze. Ten owoc jest mały, okrągły i jasnobrązowy. miąższ wydaje się być czysty. Duku zawiera dużo wapnia, fosforu i żelaza. Duku jest przydatny dla układu pokarmowego i leczy biegunkę.
Przeczytaj także: Melon może obniżyć ryzyko nadciśnienia, wiesz!
7. Gwiezdny owoc
Owoce gwiaździste pokrojone w plasterki uformują gwiazdę. Zawiera dużo witaminy C i witaminy E, owoc ten jest przydatny jako przeciwutleniacz, upiększa skórę i obniża ciśnienie krwi u osób z nadciśnieniem.
8. Mangostan
Ten owoc jest bardzo egzotyczny, ponieważ skórka jest fioletowo-czarna. Jednak miąższ jest czysto biały. Jest słodki i bardzo smaczny. Nie należy lekceważyć korzyści płynących z mangostanu dla zdrowia. Chociaż należy to dalej udowodnić, uważa się, że ten owoc zmniejsza ryzyko raka, stanów zapalnych, alergii i cukrzycy.
Kolejną zaletą owocu mangostanu jest to, że jest źródłem przeciwutleniaczy, środków przeciwgrzybiczych i ma właściwości antybakteryjne. Mangostan jest również korzystny w utrzymaniu zdrowej skóry, utrzymaniu wagi i pomaga w leczeniu chorób układu pokarmowego, takich jak biegunka i czerwonka.
Przeczytaj także: Okazuje się, że nasiona jackfruit mają wiele zalet!
Wciąż istnieje wiele lokalnych owoców, które są nie mniej pożywne, takie jak kwaśnica, papaja, ananas, rambutan, mango, salak. Daj spokój, od teraz teksty lokalnych owoców jako źródła pożywienia. Mimo że rynek owoców jest obecnie zalany importowanymi produktami, jeśli zobaczysz lokalne owoce, nie wahaj się ich kupić! (AY/USA)
