Jak pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol - GueSehat.com

Jengkol (Archidendron pauciflorum) lub fasolka szparagowa to typowa roślina rosnąca na obszarze Azji Południowo-Wschodniej. Na zachodzie ta jedna roślina nazywana jest psim owocem. Jedzenie jengkolu może być dość ryzykowne, ponieważ zapach jest dość silny. Jak więc pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol?

Jengkol pochodzi z rodziny Mimosa (Mimosaceae). Kształt jest okrągły i płaski, w kolorze ciemnofioletowym. W Malezji jengkol jest znany jako jering bean, w Birmie jako da nyin thee, aw Tajlandii luk-nieng lub luk neang.

Korzyści z jedzenia Jengkol

Sam Jengkol okazuje się być przeciwgrzybiczy i antybakteryjny, więc ma wiele zalet dla organizmu, gangów! Niektóre z tych korzyści obejmują:

1. Zapobiega anemii

Ponieważ jest bogaty w żelazo, jengkol może pomóc w zapobieganiu niedoborowi produkcji czerwonych krwinek w organizmie. W przypadku kobiet spożywanie jengkolu podczas menstruacji pomoże organizmowi zastąpić dużo krwi, która się wydostaje.

2. Wzmacnia kości

Oprócz żelaza i białka, jengkol zawiera również wapń i fosfor. Obie te substancje odgrywają ważną rolę dla kości. Wapń i fosfor mogą zapobiegać utracie gęstości kości. Tak więc spożywanie jengkolu w wystarczających porcjach może pomóc wzmocnić kości w twoim ciele!

3. Zawiera przeciwutleniacze

Jengkol zawiera różne przeciwutleniacze, w tym witaminy A, B1, B2 i C. Wiadomo, że same przeciwutleniacze są w stanie odpierać wolne rodniki powodujące raka.

Mało tego, jengkol może zapobiegać przedostawaniu się toksyn do organizmu, zwłaszcza do serca. Jengkol pomaga również w wygładzeniu krążenia krwi w organizmie i sprawia, że ​​praca serca działa lepiej i optymalnie, wiesz!

4. Kontrolowanie poziomu cukru we krwi

Kolejną zaletą jengkolu jest to, że może pomóc kontrolować poziom cukru we krwi. Tak więc konsumpcja jest całkiem dobra dla diabetyków. Jengkol zawiera cukier, który jest przyjazny dla diabetyków. Tak, cukier w jengkol jest rodzajem cukru, który jest łatwo rozkładany i przekształcany w energię przez organizm.

5. Stabilizuje witalne organy w ciele

Niezbędne narządy w ciele będą funkcjonować optymalnie i stabilnie, jeśli organizm otrzyma odpowiednią ilość kwasu foliowego i witaminy B6. Dlatego zaleca się kobietom w ciąży spożywanie pokarmów bogatych w kwas foliowy, aby wspomóc rozwój płodu w macicy. I wiesz, okazuje się, że jengkol jest jednym z pokarmów, które mogą pomóc ustabilizować narządy w ciele!

Zawartość odżywcza w Jengkol

Jengkol lub psie owoce okazuje się, że ma dużo wartości odżywczych. W 100 gramach jengkolu znajdują się:

• 14kcal kalorii.
• 6,3 grama białka.
• 0,1 g tłuszczu.
• 28,8 gramów węglowodanów.
• 29 mg wapnia.
• 45 mg
• 0,9 grama żelaza.
• 0,65 mg witaminy B1.
• 24 mg witaminy C.

Dlaczego po zjedzeniu Jengkol usta i mocz nieprzyjemnie pachną?

Zanim dowiesz się, jak pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkola, może Healthy Gang jest ciekawy, dlaczego jengkol może mieć nieprzyjemny zapach, mimo że bardzo dobrze smakuje?

Aromat pochodzi z kwasu djenkolicowego (kwas jengkolat). Cóż, w kwasie jengkolat jest dużo siarki, która powoduje dość niepokojący aromat.

Jak pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol

Jengkol można rzeczywiście przetworzyć na wiele pysznych i pysznych dań. W samej Indonezji jengkol jest często pieczony i grillowany. W rzeczywistości niektóre z nich stają się jengkol jako świeże warzywa, czyli spożywane na surowo z sosem chili i gorącym ryżem.

Niestety, chociaż jest bardzo smaczne, jedzenie jengkol może się odwrócić. Dlaczego? Jego charakterystyczny aromat i dość ostry może utkwić w ustach na jakiś czas. Oczywiście może to obniżyć pewność siebie. Zapach jengkolu osiądzie również w moczu. Nic więc dziwnego, że po oddaniu moczu w łazience trochę brzydko pachnie.

Ale nie martw się, gangu! Jest 7 sposobów na pozbycie się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol. Co to są?

1. Przestań jeść jengkol, gdy jedzenie jest nadal jedną trzecią talerza. Chociaż ciężkie, ale unikaj jedzenia ryżu do ostatniego kęsa z jengkolem. Czemu? Ponieważ zapach jengkolu pozostający w jamie ustnej może być nieznacznie zmniejszony podczas żucia jedzenia innego niż jengkol.
2. Jak pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol, następnym krokiem jest mycie zębów po jedzeniu. Możesz także przepłukać gardło mieszanką ciepłej wody i soli.
3. Jeśli to możliwe, unikaj jedzenia jengkol na surowo. Jeśli chcesz zrobić warzywa, najpierw ugotuj lub usmaż jengkol. Smak może nie jest tak pyszny jak surowy jengkol, ale aromat można zminimalizować na dwa sposoby.
4. Fusy z kawy mogą być również sposobem na pozbycie się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol. Użyj fusów do czyszczenia zębów i ust. Weź łyżkę fusów, a następnie nałóż na zęby. Następnie pozostałe fusy można krótko przeżuć i spłukać czystą wodą.
5. Możesz również pozbyć się zapachu jengkol w ustach za pomocą cytryny. Weź cytrynę i wyciśnij ją. Wymieszaj z odrobiną wody i przepłucz gardło.
6. Aromat jengkolu można również usunąć za pomocą pikantnych potraw lub kilku rodzajów przypraw, takich jak imbir, goździki, kencur, nasiona kopru włoskiego i tak dalej. Wybierz jeden rodzaj lub połącz rodzaje przypraw, zrób puree, a następnie wypłucz usta.
7. Uważa się również, że liście bazylii są sposobem na pozbycie się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkolu. Skuteczność liści bazylii w usuwaniu nieświeżego oddechu i ciała jest od dawna testowana. W rzeczywistości naukowcy z Yogyakarta State University wykorzystali ekstrakt z liści bazylii (Ocimum Canum) do produkcji ziołowych cukierków, które mogą zapobiegać nieświeżemu oddechowi. Możesz więc pozbyć się zapachu jengkol, używając liści bazylii.

Skutki nadmiernego jedzenia Jengkol

Nic w nadmiarze nie jest dobre, jednym z nich jest jedzenie jengkol. Istnieje kilka skutków nadmiernego jedzenia jengkolu, które nie są dobre dla organizmu, a mianowicie:

1. Może powodować zatrucie, które wpływa na serce, nerki, wątrobę i trzustkę.
2. Nasiona Jengkol zawierają trochę trucizny. Objawy, które mogą wystąpić, to skurcze mięśni, dna moczanowa, zatrzymanie moczu i ostra niewydolność nerek. Ten stan doświadczają głównie mężczyźni. Dlatego nie zaleca się spożywania surowego jengkolu. Jengkol należy najpierw ugotować lub usmażyć.
3. Jengkol spożywany w nadmiarze powoduje gromadzenie się kryształów. Dzieje się tak, ponieważ wysoki kwas jengkolat jest trudny do rozpuszczenia. To ryzyko różni się w zależności od osoby.

Cóż, to różne informacje o jengkol i jak pozbyć się nieświeżego oddechu po zjedzeniu jengkol. Tak więc dla tych z Was, którzy lubią jeść jengkol, ale są zakłopotani, ponieważ brzydko pachnie, warto wypróbować te wskazówki! Czy masz jakieś inne wskazówki i porady, jak pozbyć się zapachu jengkol? Podzielmy się, pisząc GueSehat! (NAS)

Referencja

DrHealthBenefits.com: 18 naukowych korzyści zdrowotnych z Dogfruit (nr 1 zaskakujący)

ScienceDirect: Lotne składniki zapachowe i elektroniczne profile nosa psich owoców oparte na MS (Pithecellobium jiringa) i śmierdzi fasolą (Parkia speciosa)

HR - Zdrowe: 7 skutecznych sposobów na wyeliminowanie zapachu Petai i Jengkol z naszych ust i ciała

The Jakarta Post: Więcej „jengkol” niż brzydki zapach

NCBI: Lotne składniki zapachowe i elektroniczne profile nosa psich owoców oparte na MS (Pithecellobium jiringa) i śmierdzi fasolą (Parkia speciosa)

Detikfood: to właśnie sprawia, że ​​Petai i Jengkol pachną