Płatki owsiane to jedna z potraw, które zwykle wybiera się na śniadanie. Płatki owsiane są preferowane na śniadanie, ponieważ są łatwe i szybkie do podania. Ponadto płatki owsiane są zwykle podawane z ciepłą wodą i często są dodawane do innych pokarmów pomocniczych, takich jak orzechy lub owoce. Płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny i są dobre do spożycia przez diabetyków. Mimo że ma niski indeks glikemiczny, cukrzycy również powinni zwracać uwagę na prezentację płatków owsianych do spożycia. Nie zwiększaj nawet wzrostu poziomu cukru we krwi.
U diabetyków płatki owsiane mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi, ponieważ są bogate w błonnik i mają niski indeks glikemiczny. Do tego płatki owsiane, cytowane z Linia zdrowia, dobry również na zdrowie serca, niski poziom cholesterolu i może poprawić trawienie.
Oprócz korzyści, płatki owsiane mają również niekorzystne skutki, gangi. Dla tych z Was, którzy cierpią na cukrzycę i gastroparezę, wysoka zawartość błonnika zawarta w płatkach owsianych może być niebezpieczna. Jednak w przypadku niektórych diabetyków bez gastroparezy dodanie płatków owsianych do menu śniadaniowego może powodować wzdęcia z powodu wysokiej zawartości błonnika.
Wskazówki dotyczące jedzenia płatków owsianych
Płatki owsiane mogą być dobrym pokarmem wspomagającym, pomagającym kontrolować cukrzycę. Jednak prezentacja musi być uregulowana. Kiedy chory na cukrzycę lub rodzina z cukrzycą chce dodać płatki owsiane jako jedno z menu śniadaniowych, jest kilka rzeczy, które możesz i nie powinieneś robić, aby nie zasnąć.
Jeśli chcesz zjeść płatki owsiane, oto, co musisz zrobić:
- Jedz płatki owsiane z białkiem lub zdrowymi tłuszczami, takie jak jajka, orzechy lub jogurt grecki. Dodanie 1 do 2 łyżek orzechów włoskich lub migdałów może zwiększyć adekwatność białka i zdrowych tłuszczów, co dodatkowo pomoże utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
- Dodaj cynamon. Cynamon to przyprawa bogata w przeciwutleniacze, ma właściwości przeciwzapalne i może zmniejszać ryzyko chorób serca. Ponadto cynamon może również zwiększać wrażliwość na insulinę i obniżać poziom cukru we krwi.
- Dodaj jagody. Jagody zawierają również przeciwutleniacze i dobre odżywianie oraz mogą być naturalnym słodzikiem.
- Używaj odtłuszczonego mleka lub wody. Używanie mleka o niskiej zawartości tłuszczu może zwiększyć odżywianie bez dodawania zbyt dużej ilości tłuszczu. Mimo to woda jest lepsza niż śmietana lub mleko o wysokiej zawartości tłuszczu, szczególnie dla tych, którzy ograniczają żywność o zawartości tłuszczu.
Tymczasem następujące rzeczy, których nie powinieneś robić, jedząc płatki owsiane:
- Nie wybieraj gotowych do spożycia lub instant płatków owsianych, które zawierają dodane substancje słodzące. Smakowite płatki owsiane błyskawiczne często zawierają dodatek cukru i soli, co nie jest dobre dla cukrzyka. Ponadto smakowe płatki owsiane instant zawierają również mniej rozpuszczalnego błonnika.
- Nie dodawaj za dużo suszonych owoców.
- Nie dodawaj za dużo słodzika. Możesz być przyzwyczajony do dodawania cukru, miodu, brązowego cukru, a nawet syropu do płatków owsianych, ale nie jest to zalecane dla osób z cukrzycą. Ogranicz i unikaj używania śmietany lub tłustego mleka.
Płatki owsiane są wolno trawione, więc mogą opóźnić głód i dłużej utrzymać uczucie sytości. Ponadto zawsze monitoruj poziom cukru we krwi, ponieważ każdy prawdopodobnie będzie miał inny poziom cukru we krwi. Dlatego zawsze konsultuj menu płatków owsianych z lekarzem lub dietetykiem.
Właściwie można jeść płatki owsiane, o ile przestrzegasz zasad, ponieważ mogą one dłużej utrzymać cię w sytości i pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. W ten sposób płatki owsiane mogą być idealnym śniadaniem dla diabetyków. (TI/AY)
