Banany to dobry owoc na cukrzycę - guesehat.com

Ten jasnożółty egzotyczny owoc jest jednym z ulubionych do jedzenia, zwłaszcza dla głodnego wzmacniacza żołądka. Poza tym, że są tanie, banany są łatwe do znalezienia w dowolnym miejscu, więc banany są często zdrowym wyborem na śniadanie. Zmieszany z płatkami zbożowymi nie obniżył pyszności. Diabestfriend jest miłośnikiem bananów? A może boisz się jeść banany, bo boisz się, że twój poziom cukru we krwi wzrośnie?

Banany mają wysoką zawartość cukru i węglowodanów. Cukier i węglowodany to główne przyczyny wysokiego poziomu cukru we krwi. Czy zatem diabetycy mogą w ogóle nie jeść bananów? Oto fakty:

1. Wysoka zawartość węglowodanów, ale także wysoka zawartość błonnika

Aż 93% kalorii w bananach pochodzi z węglowodanów w postaci cukru, skrobi i błonnika. Jeden średni banan zawiera 14 gramów cukru i 6 gramów skrobi (mąki). Pomimo zawartości skrobi i cukru, średni banan zawiera 3 gramy błonnika, ilość wystarczającą do zaspokojenia dziennego zapotrzebowania na błonnik.

Błonnik ten może być stosowany przez diabetyków. Błonnik jest szczególnie ważny dla osób z cukrzycą, ponieważ pomaga spowolnić trawienie i wchłanianie węglowodanów. Błonnik może zmniejszyć skoki cukru we krwi i poprawić ogólną kontrolę poziomu cukru we krwi.

Przeczytaj także: Nie zapomnij o zaspokojeniu dziennego zapotrzebowania dziecka na błonnik

2. Wynik Bananowego Indeksu Glikemicznego nie jest wysoki

Jednym ze sposobów określenia, w jaki sposób żywność zawierająca węglowodany wpłynie na poziom cukru we krwi, jest przyjrzenie się wynikowi indeksu glikemicznego (GI). Indeks glikemiczny żywności zależy od tego, jak bardzo i jak szybko podnoszą poziom cukru we krwi.

Istnieją trzy kryteria oceny indeksu glikemicznego, z punktacją od 0 do 100, a mianowicie:

  • Niski GI: 55 lub mniej.

  • Średni GI: 56-69.

  • Wysoki IG: 70-100.

Mimo że są bogate w węglowodany i cukier, banany mają niski indeks glikemiczny. Według Międzynarodowej Bazy Danych GI, dojrzały banan ma indeks glikemiczny 51. Dojrzałość banana określa jego wskaźnik GI. Im bardziej dojrzały, tym wyższa wartość GI. Na wpół dojrzałe banany z zieloną skórką miały IG tylko 42, podczas gdy przejrzałe banany z brązowymi plamami na skórce miały IG 51 lub wyższy.

Przeczytaj także: To są pokarmy o niskim indeksie glikemicznym!

3. Nie musisz się wahać przed jedzeniem bananów

Po poznaniu wartości IG bananów, teraz Diabestfriend nie musi się wahać. Włączenie bananów do diety pomoże utrzymać stabilny poziom cukru we krwi. Rano dodaj pokrojone banany do owsianki lub śniadania. W ciągu dnia zetrzyj banana i rozłóż go na toście jako przekąskę lub zamiennik obiadu. Na deser przygotuj banana split lub krem bananowy bezpieczne i unikaj skoków poziomu cukru we krwi.

Przeczytaj też: Soki owocowe są dobre dla diabetyków

Rodzaje przetworzonych bananów

Poza tym, że są spożywane jako owoce, banany są owocem, który można przetworzyć na różne rodzaje żywności i napojów. Oto różne przetworzone banany cytowane z Żyj silnie, które są bezpieczne dla diabetyków:

Ciasto bananowe

Ciasto bananowe ma IG 47 i jest klasyfikowane jako węglowodany o powolnym uwalnianiu. Diabestfriend po prostu zjedz kawałek ciasta bananowego, nie przesadzaj. Kiedy banany są przetwarzane na babeczki bananowe lub dodawany jest miód, wtedy wartość GI wynosi 65, czyli kategorię średnią.

Koktajle bananowe

Koktajle mleczne oraz koktajle podane banany są nadal dozwolone. 250 ml pełnotłustego mleka z bananem ma wskaźnik IG tylko 31. Odpowiednik mleka sojowego z 1 procentem tłuszczu ma wskaźnik IG 30. Spróbuj okazjonalnego śniadania z koktajle banan. Jedna szklanka wystarczy, aby Diabestfriend napełnić cały ranek.

Zielony banan czy babka?

Zielone banany są lepiej znane jako banany. Są członkami rodziny bananów, ale zawierają mniej cukru i muszą być ugotowane przed jedzeniem. Ten rodzaj banana jest najczęściej smażony. Smażone banany mają wskaźnik GI 35.

Przeczytaj także: Oto 20 korzyści z jedzenia bananów dla ciała

Utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi jest głównym zadaniem diabetyków. Dobra kontrola poziomu cukru we krwi może pomóc w zapobieganiu lub spowolnieniu rozwoju niektórych powikłań cukrzycy. Dla Diabestfriend ważne jest, aby rozpoznać zawartość odżywczą i wartość IG różnych rodzajów żywności. Następnie unikaj wszelkiego rodzaju pokarmów i napojów o wysokim IG i wybieraj pokarmy o niskim IG, takie jak banany. (AY)

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found