Aby schudnąć, większość ludzi decyduje się na zmniejszenie spożycia niektórych produktów spożywczych i napojów, jednocześnie zwiększając spożycie warzyw. Jednym z rodzajów żywności wybranych do diety jest jogurt. Czy jogurt może schudnąć?
Przemysł mleczarski często promuje jogurt jako żywność odchudzającą. Jednak w 2007 roku Federalna Komisja Handlu (FTC) nakazała przemysłowi mlecznemu zaprzestać promowania jogurtu jako żywności odchudzającej, ponieważ nie było żadnych badań wykazujących solidne dowody.
Czy jogurt może pomóc Ci schudnąć? Aby znaleźć odpowiedź, zobaczmy wyjaśnienie poniżej!
Przeczytaj także: Dowody naukowe obalają 5 mitów dotyczących mleka!
Czy jogurt może schudnąć?
Aby dowiedzieć się, czy jogurt może schudnąć, musimy przeanalizować twierdzenia, które potwierdzają, dlaczego niektórzy twierdzą, że jogurt może schudnąć:
Roszczenia Zawartość wapnia
Jednym z najczęstszych twierdzeń o związku między jogurtem a utratą wagi jest wapń. Według niektórych ekspertów osoby z niskim spożyciem wapnia mają zwykle większy apetyt.
Niektórzy eksperci twierdzą, że jeśli dana osoba ma niski poziom wapnia w organizmie, mózg to wykryje i da sygnał do zwiększenia apetytu. Skutkuje to tym, że spożywanie większej ilości wapnia (poprzez spożywanie jogurtu) może zmniejszyć apetyt. Czy ta teoria jest poprawna?
Według National Institutes of Health na temat typowych składników suplementów odchudzających, wapń nie ma absolutnie żadnego wpływu na wagę, czy to utraty wagi, czy przyrostu.
Ponadto, nawet jeśli w przyszłości więcej badań wykaże, że wapń może schudnąć, jogurt i produkty mleczne nie są jedynymi źródłami wapnia.
Minerał można również znaleźć w zielonych warzywach liściastych (takich jak brokuły), a także migdałach, pomarańczach i innych. Tak więc, opierając się na twierdzeniach dotyczących wapnia, czy jogurt może pomóc Ci schudnąć? Nie bardzo, ponieważ nie ma wystarczających badań, aby udowodnić wpływ wapnia na masę ciała.
Odbierz zawartość białka
Inne wyjaśnienie zdolności jogurtu do utraty wagi ma związek z zawartością białka. Niektórzy badacze twierdzą, że istnieją trzy główne mechanizmy dotyczące roli białka w odchudzaniu:
- Zwiększa uczucie sytości.
- Zwiększa termogenezę (zwiększony wydatek energetyczny powyżej tempa metabolizmu), co również ma wpływ na uczucie sytości.
- Utrzymuj lub promuj wzrost chudego mięsa, gdy towarzyszą czynności, które promują wzrost mięśni.
Jednak nawet jeśli powyższe rzeczy są prawdziwe, jogurt nie jest jedynym źródłem białka. W rzeczywistości białko występuje w wielu warzywach i innych produktach spożywczych, takich jak produkty pełnoziarniste i fasola.
Przeczytaj także: Rozpoznaj i kontroluj alergie na mleko krowie u dzieci
Czy jogurt może schudnąć?
Centrum Nauki w Interesie Publicznym (CSPI), również analizuje te twierdzenia. Odkryli, że dowody naukowe na te twierdzenia są słabe ze względu na małą próbę i liczbę badań.
Według wielu ekspertów, ogólne twierdzenie, że jogurt zmniejsza wagę, opiera się na badaniu tylko 46 osób, które spożywały więcej jogurtów i produktów mlecznych.
Ponadto większość badań zaleciła uczestnikom spożywanie trzech porcji jogurtu dziennie, jednocześnie zmniejszając spożycie kalorii. Jeśli zmniejszysz spożycie kalorii, na pewno schudniesz.
Wniosek, który można wyciągnąć, to skoncentrowanie się na żywności, która wspiera Twoje zdrowie. Jeśli chcesz schudnąć, powinieneś ograniczyć spożycie kalorii i zwiększyć spożycie owoców i warzyw. Jeśli jesteś spragniony, pij wodę, a nie słodkie napoje. (UH)
Przeczytaj też: Mleko dla matek karmiących, żeby było dużo mleka
Źródło:
Narodowy Instytut Zdrowia. Arkusz informacyjny o suplementach diety.
Linia zdrowia. Dieta jogurtowa: fakt utraty wagi czy fikcja?. Wrzesień. 2015.
