Dieta odgrywa ważną rolę w kontrolowaniu cukrzycy typu 2 i cukrzycy typu 1. Ogólnie rzecz biorąc, poziom cukru we krwi każdej osoby z cukrzycą ma różne reakcje na jedzenie, w zależności od tego, co i ile spożywa Diabestfriends.
Kontrolowanie jedzenia, a zwłaszcza zarządzanie porcjami, z pewnością nie jest łatwe. Szczególnie dla osób z cukrzycą, które wcześniej spożywały wysokokaloryczne i nadmierne porcje. Dla Diabestfriends ważne jest, aby ograniczyć pokarmy, które zwiększają poziom cukru we krwi. Jak łatwo odmierzyć porcje jedzenia?
Przeczytaj także: Pęcherze cukrzycowe, co je powoduje?
Wielkość porcji dla diabetyków
Porcja pokarmowa to ilość spożywanego dziennie pokarmu. Cóż, jest też coś, co nazywa się Wielkość porcji. Diabestfriends muszą znać różnicę między tymi dwoma. Porcje jedzenia opisują, ile jedzenia chcesz zjeść, czy to przekąska, czy duży posiłek. Na przykład porcja to jedna szklanka mleka, 8 migdałów lub jedna babeczka.
Nie ma obiektywnego ani standardowego pomiaru dla pojedynczej porcji jedzenia. To, co można zrobić, to ogólnie zrozumieć średnią porcję jedzenia, na przykład, jaki jest rodzaj słodkiego ziemniaka w średniej porcji. Może to pomóc osobom chorym na cukrzycę oszacować, ile węglowodanów powinni spożywać.
W międzyczasie, Wielkość porcji to obiektywnie mierzalna ilość lub ilość jedzenia lub napoju. Jest to zwykle mierzone w filiżankach, uncjach lub innych jednostkach. Dzięki temu możemy dokładniej zmierzyć ilość kalorii, cukru, białka i składników odżywczych w pożywieniu.
Etykieta wartości odżywczej na opakowaniu żywności mówi Wielkość porcji sprzedanej żywności. Diabetfriends powinni zawsze czytać etykiety żywieniowe przed zakupem i spożyciem tych produktów. Dla osób z cukrzycą ważne jest, aby zwracać uwagę na porcję pokarmów zawierających węglowodany, białko i błonnik, które są spożywane codziennie. Błonnik jest potrzebny, ponieważ może pomóc w utrzymaniu równowagi poziomu cukru we krwi.
Dodanie białka do posiłków i przekąsek może również pomóc kontrolować poziom cukru we krwi i zwiększyć uczucie sytości. Jest dobry dla utraty wagi, tak dobry dla Diabestfriends, którzy mają nadwagę.
Przeczytaj także: Środki zapobiegania koronawirusowi dla osób z cukrzycą
Jak odmierzyć porcje żywności dla diabetyków?
Regulacja porcji i ilości spożywanego pokarmu może pomóc osobom z cukrzycą w zapobieganiu wzrostowi poziomu cukru we krwi. Oto kilka sposobów mierzenia porcji jedzenia dla osób z cukrzycą:
1. Liczenie węglowodanów
Ograniczenie ilości spożywanych węglowodanów może pomóc w utrzymaniu równowagi poziomu cukru we krwi. Dlatego Diabestfriends muszą ograniczyć spożycie rafinowanych węglowodanów, takich jak biały chleb, a także słodkich potraw i napojów. Porozmawiaj z lekarzem o tym, jaka jest bezpieczna ilość węglowodanów w każdym posiłku.
2. Rozmiar płyty
Talerz może służyć jako narzędzie do wizualnego określenia odpowiedniej proporcji jedzenia. Na przykład połowa talerza powinna być wypełniona warzywami nieskrobiowymi, takimi jak warzywa liściaste, brokuły lub cukinia.
Tymczasem inne porcje powinny być wypełnione chudym białkiem, takim jak tofu lub kurczak, lub skrobią, taką jak brązowy ryż. Lub Diabestfriends może pominąć skrobię i ponownie wypełnić ją nieskrobiowymi warzywami. Aby kontrolować poziom cukru we krwi, powinieneś pić niskokaloryczne i węglowodany, takie jak zwykła woda lub herbata.
3. Ręczne mierzenie żywności
Jeśli Diabestfriends nie mają urządzenia do pomiaru żywności, spróbuj użyć rąk. Zrób pięść Diabestfriends o średniej wielkości jednej filiżance lub średniej wielkości owocu.
Tymczasem w przypadku chudego białka Diabestfriends może użyć dłoni. Dłoń (bez palców) to 3 uncje lub 85 gramów mięsa, ryby lub kurczaka.
Na przykład, jeśli chcesz zmierzyć tłuszcz masło lub awokado, czubek palca Diabestfriends jest mniej więcej taki sam jak łyżka stołowa, podczas gdy czubek palca wskazującego jest około łyżeczki. Chociaż ta metoda nie jest tak dokładna, jak użycie urządzenia do pomiaru żywności, Diabestfriends nadal można pomóc w nagłych wypadkach. (UH)
Przeczytaj także: Dlaczego koronawirus jest bardziej niebezpieczny dla diabetyków? To jest wyjaśnienie eksperta
Źródło:
Linia zdrowia. Rozmiary i porcje porcji dla osób z cukrzycą typu 2: co warto wiedzieć. Marzec 2020.
Klinika majonezu. Czytanie etykiet żywności: Wskazówki dla osób z cukrzycą. Lipiec 2019.
