Nie zdając sobie z tego sprawy, mogliśmy jeść żywność o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych. W rzeczywistości żywność zawierająca tłuszcze nasycone spożywana w nadmiarze z pewnością będzie szkodliwa dla zdrowia. W takim razie, jakie są produkty zawierające tłuszcze nasycone, których należy unikać?
Tłuszcze nasycone mogą wpływać na organizm, zwiększając ilość złego cholesterolu (LDL). Jeśli spożywasz żywność o nadmiernej zawartości tłuszczów nasyconych, cholesterol LDL gromadzi się na ścianach tętnic, uniemożliwiając przepływ krwi z serca do wszystkich części ciała.
Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) choroba wieńcowa i udar mózgu zabijają co roku ponad 14,1 miliona ludzi. Dlatego też, jeśli poziom cholesterolu LDL nie jest utrzymywany lub spożywany w nadmiarze tłuszcze nasycone, zatykają tętnice i wywołują zawały serca.
W takim razie, jakie pokarmy zawierają tłuszcze nasycone?
Pokarmy zawierające tłuszcze nasycone rzeczywiście mogą być lubiane przez wielu ludzi. Jednak spożywany w nadmiarze z pewnością będzie stanowił zagrożenie dla zdrowia. Oto produkty zawierające tłuszcze nasycone i powinieneś ograniczyć ich spożycie!
1. Majonez
W 1 łyżce majonezu lub ekwiwalencie 57 kalorii zawiera 0,72 grama tłuszczów nasyconych. Według American Heart Association, jeśli potrzebujesz 2000 kalorii dziennie, zaleca się spożywanie tylko około 120 kalorii tłuszczów nasyconych, co odpowiada 13 gramom lub 2 łyżkom tłuszczów nasyconych.
2. Masło
Ilość tłuszczów nasyconych zawartych w maśle jest w rzeczywistości wyższa niż w majonezie. W 1 łyżce stołowej lub ekwiwalencie 102 kalorii masła zawiera 7,29 grama tłuszczów nasyconych. Tak więc, jeśli chcesz spożywać masło z umiarem, spożywaj nie więcej niż 2 łyżki stołowe.
3. Ser
Chociaż ser ma różne właściwości zdrowotne, spożywany w nadmiarze zwiększa również ryzyko zdrowia serca. W 1 plasterku sera cheddar, który odpowiada 113 kaloriom, zawiera 5,9 grama tłuszczów nasyconych. Dlatego zaleca się spożywanie tylko 2 plasterków sera cheddar dziennie.
4. Bita śmietana
Ta bita śmietana jest często używana do robienia ciast. Czy wiesz jednak, że 100 ml bitej śmietany lub równowartość 335 kalorii zawiera 21,4 grama tłuszczów nasyconych? Dlatego nie zaleca się codziennego spożywania bitej śmietany. Aby uzyskać zdrowszą opcję, zastąp bitą śmietanę kwaśną śmietaną.
5. Mięso przetworzone
Wędliny przetworzone, takie jak salami, kiełbasa czy bekon, zawierają sód i tłuszcze nasycone. Dlatego nie należy go spożywać w nadmiarze. Na przykład 1 wiązka kiełbasy o wymiarach 2 cm x 10 cm zawiera 1,49 grama tłuszczu nasyconego. Oznacza to, że dziennie możesz zjeść tylko 9-10 kiełbasek.
6. Smażone jedzenie
Pokarmy smażone mają wysoką zawartość tłuszczów nasyconych i tłuszczów trans, więc spożycie w nadmiarze będzie miało wpływ na zdrowie. Na przykład w 1 kawałku bakwanu znajdują się 3 gramy tłuszczów nasyconych. Tak więc dziennie można zjeść tylko 2-4 kawałki bakwanu.
Jednak dozwolona powyżej ilość oczywiście nie obejmuje żywności o innej zawartości tłuszczów nasyconych, którą spożywasz. Pamiętaj, że American Heart Association zaleca tylko 13 gramów tłuszczów nasyconych z 2000 kalorii dziennie.
Więc teraz wiesz, jakie pokarmy zawierają tłuszcze nasycone? Zacznijmy ograniczać spożycie pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych.
O tak, jeśli masz pytania lub inne rzeczy, którymi chcesz się podzielić z innymi Healthy Gangs, możesz skorzystać z funkcji Forum na GueSehat.com. Wypróbujmy teraz funkcje, gangi!
Źródło:
Szał stylu. 2019. 10 pokarmów bogatych w tłuszcze nasycone, których należy ograniczyć, aby być zdrowym .
Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne. 2015. Tłuszcz nasycony .
Tłuszcz Tajny Indonezja. Kalorie odżywcze .
