Życie w mieście jest łatwe. Gdy jesteś głodny, po prostu wpadnij i kup. Wszędzie porozrzucane są wszelkiego rodzaju pyszne jedzenie i napoje, jakie tylko zechcesz. Mało tego, istnieje obecnie wiele odmian rytuałów jedzenia, od spotkanie przy lunchu dopóki lunch piękne panie! Ze względu na napięty harmonogram dnia, dzisiejsi mieszkańcy miast (w tym mój mąż i ja) często sprawiają, że jedzenie jest pracą w niepełnym wymiarze godzin – a także pracą, opieką nad dziećmi i spotkaniami towarzyskimi. W rezultacie często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jaki pokarm dostaje się do organizmu. Ważne jest to, że dobrze smakuje na języku i sprawia, że ​​czujesz się pełny. Kiedy po raz pierwszy zacząłem pracować w biurze, ja też. Dzień zaczyna się od zaparzenia własnej kawy w domu, zjedzenia jej odrobiny i od razu wyruszenia w drogę. W porze lunchu również poszedłem na wybór moich kolegów z pracy w tym czasie. Wybór oczywiście padł na restaurację, z którą fajnie się rozmawiało. Ale to było wtedy. Teraz staram się żyć zdrowiej, zaczynając od diety i oczywiście wyborów żywieniowych. Muszę przyznać, że jedzenie zdrowej żywności jest większym wyzwaniem, ponieważ nie będzie smakować tak dobrze, jak sztuczne aromaty w fast foodach!

Idealna kompozycja zdrowej żywności

Słyszałem od DR. dr. Tan Shot Yen, M.hum., najlepiej spożywana żywność składa się z 50% węglowodanów, 30% białka i 20% tłuszczu. Stwierdzenie to jest dalej szczegółowo omówione, że źródło spożywanych węglowodanów powinno pochodzić z warzyw, a omawiane tłuszcze to dobre tłuszcze, takie jak oliwa z oliwek i awokado.

Dlaczego spożywanie zdrowej żywności jest teraz ważniejsze?

Teoria jest prosta, ale w przeszłości nadal mi się podobała niezdrowe jedzenie, bieganie w ten sposób jest dla mnie jak tortura. Po tym, jak moje serce i umysł były w stanie spojrzeć wstecz na konsekwencje niezdrowego stylu życia, jakiego do tej pory doświadczyła moja dalsza rodzina, mogłem powoli zmniejszać wlot ryż do 70% i zastąp go dużą miską warzyw. Zmiany, które odczuwam, są również dość drastyczne; Nie jestem chory jak kiedyś. Co więcej, regularne spożywanie warzyw i owoców nie tylko sprawia, że ​​jesteś sprawny fizycznie, ale – kto by pomyślał – sprawia, że ​​czujesz się szczęśliwszy. Oprócz tego, że ciało jest zdrowe i szczęśliwe, jest jeszcze jedno pilna sprawa co otworzyło mi oczy na znaczenie zdrowego jedzenia, a mianowicie, aby móc optymalnie myśleć i wykonywać czynności zgodnie z ludzką naturą. Opieka nad rodziną, wychowanie dzieci, przetrwanie przez pracę, a to wszystko wymaga dużo energii i doskonałej pracy organów. Skąd jeszcze pochodzi źródło, jeśli nie ze zdrowej żywności, prawda?

Zdrowa żywność nie musi być skomplikowana i droga

Wielu niechętnie poświęca czas na przygotowanie własnego jedzenia i po prostu weź i idź w różnych punktach sprzedaży wygodny sklep za każdym razem, gdy poczujesz głód. W rzeczywistości często sprzedawana tam żywność nie jest zdrowa, ponieważ jest bogata w sól i tłuszcze nasycone. Więc co powinieneś zrobić, gdy jesteś bardzo zajęty? Przygotuj własne jedzenie. Przed podróżą poświęć 15 minut na przygotowanie zdrowego posiłku, bogatego w składniki odżywcze i zapewniającego pełny żołądek. Możesz przygotować tę zdrową żywność w porcjach tak samo jak obiad lub po prostu przekąskę. Zawsze to robię. Na przykład, gdy jesteś zajęty i musisz szybko przygotować śniadanie lub gdy tego potrzebujesz posiłek potreningowy tak szybko, następujące 3 przepisy na zdrowe jedzenie są moimi filarami:

Tost z awokado z jajkiem po Słonecznej Stronie

Materiał:

• Awokado
• Chleb toast
• Jajka sadzone
• Sól
• Pieprz
• Sos chili

Jak zrobić:

• Przygotuj kawałek chleba toast w ciepłym stanie na akompaniamencie
• Połóż kilka kawałków awokado, aby przykryć cały wierzch chleba
• Na warstwę awokado ułożyć 1 jajko sadzone doprawione solą i pieprzem do smaku
• Dodaj trochę sosu chili na wierzch jajka sadzonego
• Jedzenie gotowe do spożycia

Sałatka Mocy

Materiał:

• Sałata
• Ogórek
• Pomidory
• Wędzona wołowina
• Omlet jajeczny
• Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
• Sos do sałatki

Jak zrobić:

• Rozerwij sałatę na małe kawałki ( wielkość zgryzu )
• Pokrój ogórek i pomidor, wymieszaj z sałatą w misce
• Ciepło wędzona wołowina na patelni bez oleju przez 1 minutę
• Zrób na wpół ugotowanego omleta
• Mieszać wędzona wołowina i omlet jajeczny z warzywami, które zostały podane jako pierwsze
• Wlej 2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, następnie sos do sałatki z dawką według gustu
• Sałatka jest gotowa do podania

Grillowana kanapka z kurczakiem i pomidorami

Materiał:

• Chleb
• Filet pierś z kurczaka, czyli ugotowany kurczak z wczorajszej nocy
• Sos grilowy
• Pomidory pokrojone w cienkie plasterki
• Cebula, grubo posiekana
• Margaryna
• Pieprz lub pieprz czarny mielony

Jak zrobić:

• Podsmaż cebulę margaryną, aż pachnie
• Dodaj kurczaka i 1 łyżkę sosu BBQ, mieszaj, aż kurczak się ugotuje
• Dodaj pokrojone pomidory i gotuj przez 15 sekund
• Podawaj 2 kromki chleba na talerzu, a następnie połóż podsmażaną na jednej z bułeczek i umieść ją razem z drugim pieczywem. kanapka
• Kanapka gotowy do zabawy

Nie mniej ważne niż zdrowe odżywianie jest sposób, w jaki radzimy sobie ze stresem w życiu codziennym. Byłem naprawdę zaskoczony, gdy przeczytałem niedawne badanie, w którym stwierdzono, że nie ma sensu jeść zdrowo, gdy jesteśmy zestresowani, ponieważ pod wpływem stresu organizm przetwarza zdrową żywność w taki sam sposób jak hamburgery – produkty, o których wiadomo, że są oznakowane niezdrowe jedzenie czyli niezdrowy. Więc jaki masz wybór na szybkie i zdrowe posiłki? Opowiedz nam o swoim przepisie tutaj!