The Healthy Gang musi być dobrze zaznajomiony z rodzajem musztardy lub często znanym również jako choy sum lub caisim? Tak, to jedno świeże warzywo często znajduje się w wielu potrawach, takich jak capcay, makaron drobiowy lub klopsiki.
Łatwy sposób przetwarzania sprawia, że musztarda jest bardzo lubianym warzywem. Cóż, oprócz tego, że są łatwe w obróbce i mają świeży smak, musztarda ma również wiele korzyści zdrowotnych. Dzieje się tak oczywiście dlatego, że gorczyca jest bogata w niezbędne witaminy i minerały, których potrzebuje organizm.
Zastanawiasz się, jakie są zalety gorczycy dla zdrowia? Chodź, zobacz pełną recenzję poniżej!
Przeczytaj także: Czy owoce i warzywa mogą naprawdę zwiększyć szczęście?
Zawartość składników odżywczych w zielonej gorczycy
Dla tych z Was, którzy chcą stosować zdrową dietę, gorczyca może być właściwym wyborem warzyw. Dzieje się tak, ponieważ warzywa te są bogate w składniki odżywcze i niskokaloryczne. W 100 gramach musztardy jest tylko około 11 kalorii.
Mimo to zawartość witamin w gorczycy nie budzi wątpliwości. Nazwij to, witaminami A, C i K, które mogą utrzymać funkcje organizmu, a wszystkie z nich można znaleźć w gorczycy.
Co więcej, gorczyca jest również dobrym źródłem błonnika i białka, dzięki czemu może pomóc w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego. Gorczyca zawiera również szereg ważnych minerałów, których organizm potrzebuje, takich jak żelazo, magnez, wapń, cynk, potas, selen, mangan i kwas foliowy.
Korzyści z zielonej gorczycy dla zdrowia
Różnorodna zawartość składników odżywczych w gorczycy z pewnością sprawia, że to jedno warzywo nie musi już wątpić w jego zalety. Cóż, oto niektóre korzyści płynące z gorczycy dla zdrowia.
1. Pomóż wzmocnić układ odpornościowy
Zielona musztarda jest dobrym źródłem witaminy C, więc to warzywo może pomóc wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegać chorobom. Regularne spożywanie gorczycy może pomóc zmniejszyć ryzyko infekcji górnych dróg oddechowych, zwłaszcza gdy pogoda jest niepewna.
2. Korzystny dla urody i utrzymania zdrowia skóry
Witamina C zawarta w gorczycy może nie tylko wzmocnić układ odpornościowy, ale także utrzymać zdrową skórę. Witamina C odgrywa ważną rolę w szybszym gojeniu się ran.
Co więcej, witamina C jest również dobrym przeciwutleniaczem, dzięki czemu może pomóc organizmowi w walce z wolnymi rodnikami i zwiększyć produkcję kolagenu, który zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry.
3. Utrzymuj zdrowie oczu
Kolejną nie mniej ważną witaminą zawartą w gorczycy jest witamina A. Jak wiemy, witamina A jest ważną witaminą, która może pomóc organizmowi uniknąć różnych problemów zdrowotnych związanych z widzeniem.
Gorczyca jest również bogata w beta-karoten, który pomaga chronić kanały wieńcowe oka i zapewnia ochronę przed powstawaniem zaćmy i jaskry.
4. Utrzymuj zdrowie przewodu pokarmowego
Podobnie jak inne warzywa, gorczyca jest również dobrym źródłem błonnika. Dlatego dodanie gorczycy do codziennej diety może być właściwym wyborem, jeśli jesteś w trakcie prowadzenia programu dietetycznego.
Błonnik w gorczycy może uruchomić układ trawienny, dzięki czemu można uniknąć zaburzeń trawiennych, takich jak wzdęcia, nadmiar gazów lub zaparcia.
5. Schudnij
Czy Healthy Gang chce schudnąć? Jeśli tak, to musztarda może być wyborem warzyw, które można regularnie spożywać. Zawartość błonnika w gorczycy może pomóc ciału dłużej czuć się pełnym. To oczywiście może ułatwić kontrolowanie wielkości porcji.
6. Obniża ryzyko osteoporozy
Niektórzy lekarze twierdzą, że gorczyca może pomóc zmniejszyć ryzyko osteoporozy poprzez wzmocnienie kości. Dzieje się tak, ponieważ gorczyca jest w stanie zaspokoić zapotrzebowanie organizmu na wapń, a także jest dobrym źródłem witaminy K. Sama witamina K jest potrzebna organizmowi do procesu lepszego wchłaniania wapnia.
7. Obniża ryzyko chorób serca
Nie zawiera cholesterolu i jest bogata w błonnik, dzięki czemu gorczyca bardzo dobrze zapobiega chorobom serca poprzez zapobieganie blokowaniu tętnic. Ponadto zawartość minerałów potasu w gorczycy może również pomóc organizmowi w obniżeniu ciśnienia krwi.
8. Zapobiegaj rakowi
Ziele gorczycy ma właściwości przeciwnowotworowe. Zawartość kwasu foliowego w gorczycy odgrywa rolę w produkcji i naprawie DNA. Może zapobiegać tworzeniu się komórek rakowych z powodu mutacji DNA.
Gorczyca zawiera również beta-karoten, witaminę C i witaminę E. Te składniki mają silne właściwości przeciwutleniające, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki.
9. Zapobiegaj anemii
Gorczyca zielona jest bogata w żelazo i kwas foliowy, dzięki czemu bardzo dobrze zapobiega anemii. Zawartość żelaza może pomóc w utrzymaniu hemoglobiny pod kontrolą, aby uniknąć ryzyka anemii. Ponadto zawartość kwasu foliowego może również wspomóc organizm w procesie lepszego przyswajania żelaza, co może następnie zwiększyć produkcję czerwonych krwinek przez organizm.
Wow, okazuje się, że oprócz tego, że są łatwe w obróbce i znajdują się w wielu potrawach, musztarda ma również wiele korzyści dla organizmu. Chodź, więc od teraz nie bądź leniwy, żeby jeść musztardę, gangi! (TORBA)
Przeczytaj też: Nie wyrzucaj, ta część warzyw i owoców ma swoje zalety!
Źródło:
Tłuszcz Sekret. „Kapusta Chińska Choy Sum”.
HealthyBuilderz. „Zdumiewające zalety Choy Sum”.
Dr. Korzyści zdrowotne. „9 najlepszych korzyści zdrowotnych Choy Sum (źródło witaminy C nr 1)”.
