Gdy u kogoś zdiagnozowane zostanie zapalenie wątroby, należy również wprowadzić zmiany w stylu życia. Szczególnie przy wyborze jedzenia i picia, aby uniknąć ryzyka pogorszenia czynności wątroby i innych stanów chorobowych. Jakich więc tabu powinni unikać osoby cierpiące na zapalenie wątroby? Sprawdź pełne wyjaśnienie!
Żywność i napoje, których pacjenci z nadciśnieniem powinni unikać
Narkotyki, alkohol i alkohol
To tabu numer jeden dla osób z zapaleniem wątroby. Uzależnienie od narkotyków jest bardzo ryzykowne i powoduje zapalenie wątroby. Tymczasem nawyk picia alkoholu, takiego jak wino, szampan, piwo i wódka, powinien powstrzymać również osoby cierpiące na żółtaczkę.
Czemu? Spożywanie alkoholu, nawet w małych dawkach, może powodować stłuszczenie wątroby, zwłóknienie i przewlekłą marskość wątroby u osób z zapaleniem wątroby. Alkohol może również zaburzać wchłanianie składników pokarmowych i neutralizować skuteczność zażywanych leków na nadciśnienie.
Pokarmy o wysokiej zawartości soli
Sód w soli będzie trudny do przetworzenia przez organizm, jeśli wątroba została uszkodzona przez zapalenie wątroby. Jeśli osoby z zapaleniem wątroby nie ograniczą spożycia dużej ilości soli, trudno będzie zapobiec ryzyku wzrostu ciśnienia krwi i stłuszczenia wątroby. Dlatego zawsze zwracaj uwagę na etykietę wartości odżywczej i zawartość soli podaną na etykiecie opakowania. O ile to możliwe, trzymaj się z dala od konserw, które są bogate w konserwanty, takie jak kiełbaski, owoce w puszkach, peklowana wołowina, kiełbaski i tak dalej.
Przeczytaj także: Znaczenie szczepień przeciwko wirusowemu zapaleniu wątroby typu B dla przyszłości Twojego malucha
Pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych
Pacjenci z zapaleniem wątroby mogą nadal jeść tłuszcz, o ile wybierane są zdrowe tłuszcze. Te zdrowe tłuszcze można znaleźć w żywności, takiej jak awokado, olej rzepakowy, oliwa z oliwek, łosoś, orzechy włoskie i nasiona słonecznika.
Tymczasem należy unikać źródeł tłuszczów nasyconych, takich jak masło, nabiał i produkty zwierzęce. Powód, uszkodzenie wątroby może zmniejszyć zdolność wątroby do wytwarzania żółci. Chociaż ten płyn jest bardzo potrzebny organizmowi do trawienia i wchłaniania tłuszczu.
Żywność wysokobiałkowa
Gdy u danej osoby zostanie zdiagnozowane zapalenie wątroby i marskość, lekarze i dietetycy zalecą, aby nie spożywać więcej niż dozwolony dzienny limit białka. Dzieje się tak, ponieważ białko jest trudne do przetworzenia przez wątrobę osób z przewlekłym zapaleniem wątroby.
Jeśli dojdzie do uszkodzenia wątroby, może to spowodować gromadzenie się toksycznego amoniaku w organizmie i zakłócić pracę mózgu chorego.Więc ogranicz spożycie źródeł białka, takich jak wołowina, bogate w tłuszcze części drobiu, ryby, pełna śmietana mleko i orzechy. Jako rozwiązanie wybierz chude mięso, świeże ryby, kurczaka bez skóry, tofu i tempeh. Zacznij spożywać mleko beztłuszczowe i ogranicz spożycie jaj do maksymalnie 3 jaj tygodniowo.
Słodkie jedzenie
Oto kolejne tabu, którego osoby cierpiące na zapalenie wątroby nie powinny lekceważyć. Celem jest utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi, aby zmniejszyć ryzyko cukrzycy. Dzieje się tak, ponieważ cukrzyca może zwiększać ryzyko chorób wątroby i pogarszać jej uszkodzenie.
Możesz zacząć od zmniejszenia spożycia słodkich pokarmów i źródeł węglowodanów, które są bogate w cukier. W porządku, jeśli osoby z zapaleniem wątroby chcą cieszyć się ciastami i słodkimi potrawami, o ile ich ilość jest ograniczona.
Możesz go również naprawdę przechytrzyć, przechodząc na węglowodany bogate w błonnik, takie jak chleb pełnoziarnisty lub brązowy ryż. Nie zapomnij, codziennie jedz owoce, aby zaspokoić zapotrzebowanie na naturalny błonnik i cukier. Dobry błonnik jest spożywany, aby spowolnić wchłanianie glukozy we krwi w organizmie, co z kolei utrzyma równowagę cukru we krwi.
Unikaj spożywania pokarmów, które mogą powodować zbyt ciężką pracę wątroby. Bądź selektywny w sortowaniu żywności i napojów, aby osoby z zapaleniem wątroby pozostały zdrowe. (FY/USA)
