O Probiotykach | jestem zdrowy

Zdrowy gang wszyscy słyszeli o słowie probiotyk, prawda? Wiele reklamowanych produktów spożywczych, napojów lub suplementów diety zawiera probiotyki. Czym dokładnie są probiotyki? A jakie są zalety tego probiotyku dla zdrowia? To jest recenzja!

1. Definicja probiotyków

Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które podawane w odpowiednich ilościach mogą pomóc w utrzymaniu równowagi mikrobioty w organizmie, co ma możliwość przynoszenia korzyści zdrowotnych dla ludzi. W kontekście tego probiotyku gospodarzem są ludzie.

2. Wymagania bezpieczeństwa probiotycznego

Ponieważ jest to żywy mikroorganizm, wymogi bezpieczeństwa są absolutnie niezbędne dla produktów zawierających probiotyki. Według Agencji Nadzoru ds. Żywności i Leków lub BPOM istnieje kilka wymagań dotyczących probiotyków.

Po pierwsze, probiotyki muszą być bezpieczne do spożycia i nie mogą być chorobotwórcze ani powodować choroby. Po drugie, potrafi tworzyć kolonie lub grupy i rozmnażać się w przewodzie pokarmowym. Ponadto probiotyki powinny być również odporne na soki żołądkowe i żółć w drodze pokarmowej.

Istnieją jeszcze inne wymagania, a mianowicie probiotyki muszą być w stanie przetrwać w przewodzie pokarmowym, być w stanie przykleić się do ściany (komórek nabłonka) ludzkiego jelita i być w stanie wytwarzać substancje przeciwdrobnoustrojowe – znane również jako bakteriocyny – oraz zapewniają korzyści lub korzystne efekty dla zdrowia.

Zresztą, oprócz bakteriocyn, probiotyki mogą również wytwarzać kwas mlekowy, kwas octowy, lipopolisacharyd, kilka ważnych składników odżywczych w układzie odpornościowym i metabolizmie człowieka, takich jak kwas pantotenowy, pirydoksyna, niacyna, biotyna, po kwas foliowy. Same probiotyki mogą również wytwarzać przeciwutleniacze, które są ważne dla organizmu, takie jak witamina K.

Przeczytaj także: Funkcje dobrych bakterii dla zdrowia układu pokarmowego

3. Probiotyki są częścią normalnej flory w przewodzie pokarmowym człowieka

Probiotyki na ogół pochodzą z grupy bakterii kwasu mlekowego zwanej LAB, zwłaszcza z rodzaju Lactobacillus oraz Bifidobakteria. Oba te rodzaje są w rzeczywistości częścią normalnej flory ludzkiego przewodu pokarmowego.

Probiotyki w produktach, o których wiemy, że znajdują się w przetworzonych produktach spożywczych, zarówno sfermentowanej żywności, jak i napojach. Ponadto probiotyki można również uzyskać w różnych suplementach zdrowotnych.

Na przykład dla sfermentowanych produktów mlecznych, takich jak jogurt i Maślanka, powszechnie stosowane bakterie to Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, jak również Lactobacillus casei. Pierwsze dwie bakterie można również znaleźć w pasteryzowanych produktach mlecznych i preparatach farmaceutycznych w postaci kapsułek, proszków i tabletek.

4. Korzyści zdrowotne probiotyków

Probiotyki przynoszą korzyści dla zdrowia ludzkiego dzięki co najmniej dwóm mechanizmom. Po pierwsze, mechanizm ochronny. Proliferacja probiotyków w przewodzie pokarmowym zapewni działanie ochronne przed innymi bakteriami, zwłaszcza bakteriami chorobotwórczymi. Kwasy organiczne, nadtlenek wodoru i bakteriocyny wytwarzane przez probiotyki są również zdolne do hamowania wzrostu tych patogennych bakterii.

Ponadto bakterie probiotyczne odgrywają również rolę w równowadze mikroflory jelitowej, utrudniając kolonizację bakterii chorobotwórczych i mogą wchodzić w interakcje z komórkami odpornościowymi w organizmie, aby stymulować niektóre czynności komórek odpornościowych organizmu.

Tak więc mechanizm zależy napięcie bakterie probiotyczne. Oprócz napięcie które odgrywają rolę w równowadze mikroflory jelitowej, są też napięcie niektóre bakterie probiotyczne, które wpływają na regulację kilku naturalnych odpowiedzi immunologicznych organizmu, które są również początkową obroną w ścianie jelita, takie jak zwiększenie aktywności komórek makrofagów i zwiększenie immunoglobuliny A (IgA) po kontakcie z antygenami w jelicie.

Same probiotyki są mierzone w jednostkach liczby utworzonych kolonii lub Jednostka tworząca kolonie (jtk). Ten pomiar wskazuje liczbę żywych komórek. Suplementy probiotyczne zazwyczaj zawierają od 1 do 10 miliardów CFU na dawkę. Jednak im wyższy CFU nie oznacza, że ​​produkt ma większy wpływ na zdrowie, tak.

Przeczytaj także: Probiotyki Lactobacillus pomagają przezwyciężyć alergie u dzieci

5. Długotrwałe bezpieczeństwo użytkowania

Czy zatem bezpieczne jest codzienne przyjmowanie probiotyków przez długi czas? Może tak może nie. Stosowanie probiotyków w dłuższej perspektywie niekoniecznie jest bezpieczne, biorąc pod uwagę czynnik ludzki jako gospodarza, który może się różnić. Aby być bezpiecznym, jak się masz?

Cóż, spożywając probiotyki, należy zwrócić uwagę na ostrzeżenia lub obawy wymienione na etykiecie produktu. Wyreguluj zgodnie z zalecanymi zasadami użytkowania. Zwłaszcza dzieci oraz kobiety w ciąży i karmiące piersią muszą najpierw skonsultować się z lekarzem. W każdym razie, jeśli pojawi się reakcja alergiczna lub nadwrażliwość, należy również zaprzestać spożywania probiotyków.

Healthy Gang, to pięć rzeczy o probiotykach, które powinieneś wiedzieć. Probiotyki to w zasadzie żywe mikroorganizmy, które w rzeczywistości są normalną florą w ludzkim przewodzie pokarmowym. Probiotyki przynoszą korzyści dla zdrowia układu pokarmowego, zapewniając ochronę przed bakteriami chorobotwórczymi i pomagając zwiększyć odporność.

W samej Indonezji oświadczenie zatwierdzone przez BPOM dla suplementów zdrowotnych zawierających probiotyki ma pomóc w utrzymaniu zdrowego przewodu pokarmowego. Nie zapomnij zażywać probiotyków zgodnie z zaleceniami na opakowaniu, OK! Zdrowe pozdrowienia!

Przeczytaj także: Oto jak dobre bakterie zwalczają złe bakterie w naszych ciałach

Referencja:

Agencja Nadzoru ds. Żywności i Leków Republiki Indonezji, 2020. Kieszonkowa księga suplementów zdrowotnych w celu utrzymania wytrzymałości organizmu w obliczu COVID-19 „Probiotyki”.

Najnowsze posty

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found