Hot dogi są obok hamburgerów kolejnym popularnym daniem w amerykańskim lecie. Kto nie zna hot-dogów? Ulubiony fast food Ameryki jest znany na całym świecie. Lipiec to czas, kiedy hot dogi są najczęściej spożywanym pokarmem przez Amerykanów. Jak to możliwe? Oto fakty, które musisz wiedzieć o hot dogach. Spójrz na to.
Czym są hot dogi?
Hot dogi w Ameryce mogą oznaczać samą kiełbasę lub kombinację kiełbasy i chleba. Inne nazwy hot dogów to frankfurter, coney i weenie. Dodatki i dodatki powszechnie stosowane w hot dogach to musztarda, sos pomidorowy, cebula, majonez, ser, chili, oliwa z oliwek, kapusta kiszona i inne. Jednak musztarda jest ulubionym dodatkiem Ameryki. Badanie z 2014 r. wykazało, że 71% Amerykanów woli dodawać musztardę do swoich hot dogów. Sos pomidorowy stał się potem ulubionym kandydatem.
Hot dogi są częścią kultury 4 lipca. Wiesz, w ten dzień niepodległości Stanów Zjednoczonych jego obywatele zjedzą 150 milionów hot dogów, zanim ten dzień naprawdę się skończy. Nawet lipiec jest również nazywany narodowym miesiącem hot dogów. Przeciętny Amerykanin zjada 50-70 hot dogów rocznie. Stadion Dodger jest miejscem sprzedaży hot dogów w kraju.
Co roku na Coney Island odbywa się konkurs jedzenia hot dogów. Rekord w spożyciu największej ilości hot dogów należy obecnie do Joeya Chestnuta, który może zjeść 70 hot dogów w 10 minut. Rekord został osiągnięty podczas konkursu Nathan's Hot Dog Eating Contest w 2016 roku.
Przeczytaj także: Jak zdrowe jest jedzenie w samolotach?
Skąd wzięło się słowo hot dog?
Nikt nie wie na pewno, skąd pochodzi słowo hot dog. Hot dogi są popularne w Ameryce, ale tak naprawdę nie stamtąd pochodzą. Niektórzy badacze sugerują, że hot dogi mogły pochodzić z Frankfurtu w Niemczech lub Wiednia w Austrii.
Oxford English Dictionary twierdzi, że być może na wzmiankę o słowie hot dog ma wpływ przekonanie, że kiełbaski zawierają psie mięso. Inna teoria przedstawiona przez profesora Roosevelt University, Bruce'a Kraiga, mówi, że imigrant z Niemiec spopularyzował w Ameryce Północnej hot dogi, które wyglądają podobnie do jamników, mały pies, długi i chudy w Niemczech.
Przeczytaj także: Nie podgrzewaj tych potraw w kuchence mikrofalowej
Z czego wykonane są hot dogi?
Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) Stanów Zjednoczonych stwierdziła, że surowce używane do przetworzonej żywności mięsnej to mięśnie, takie jak mięśnie szkieletowe, tkanka tłuszczowa, mięso głowy, w tym usta i usta, nogi zwierząt, skóra zwierząt, krew, zawartość żołądka, takie jak jak jelita i wątroba oraz inne części jadalne. Hot dogi mogą pochodzić z wołowiny, wieprzowiny i indyka. Użyte przyprawy to sól, cebula białka i papryki.
A co ze skutkami zdrowotnymi hot dogów?
Czy wiesz, że kupowane w sklepie hot dogi zawierają 85% kalorii z tłuszczu, a większość z tego tłuszczu to tłuszcze nasycone. schodzić WebMDPrzeciętny hot dog zawiera 280 kalorii, 15 gramów tłuszczu i 1250 mg sodu. Dla tych z Was, którzy są w czas na dietę utrata masy ciała, trzymaj się z dala od hot dogów.
W 2009 roku American Institute for Cancer Research poinformował, że regularne spożywanie 50 gramów przetworzonego mięsa (odpowiednik hot doga) zwiększa ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 20%. Mało tego, ta żywność ma również potencjał do promowania wzrostu bakteria Listeria. Ten rodzaj bakterii może powodować poważne infekcje u niemowląt i kobiet w ciąży, nawet matka może przenieść się na płód w łonie matki.
Przeczytaj także: Pokarmy, które można spożywać tak często, jak wszystko
Unikalnym faktem, o którym niewiele osób wie, jest to, że istnieją zasady dotyczące jedzenia hot-dogów. Zasady dobra i zła dotyczące jedzenia hot dogów można znaleźć w oficjalnym przewodniku po etykiecie amerykańskiego stowarzyszenia rzeźników. Ponadto hot dogi dotarły również do księżyca. W misji Apollo 11 astronauci Neil Armstrong i „Buzz” Aldrin Jr. spożywał hot dogi podczas swojej misji w kosmosie w 1969 roku.
Niestety, pojawiło się wiele doniesień o skażeniu hot dogów obcym materiałem, gangiem. Materiały te obejmują potłuczone szkło, gumki i części z maszyn do produkcji. I to samo powtórzyło się w tym roku. W maju i lipcu 2017 r. każdy producent wycofał 90 000 kilogramów parówek marki Nathan i Curtis oraz 3 miliony kilogramów parówek marki Sabrett z powodu skarg na obce składniki w przetworzonym mięsie. Przedmiotowy materiał obcy to metalowe przedmioty i kawałki kości. Musisz być ostrożny, kiedy jesz hot dogi, tak.
To tyle, gangu, kilka faktów na temat hot dogów. Czy nadal chcesz dziś jeść hot dogi? To popularne amerykańskie jedzenie jest w porządku, jeśli jesz je od czasu do czasu. Ale nie rób tego codziennie. Spróbuj, pomyśl jeszcze raz alternatywna przekąska inni są zdrowsi. To dobrze, jeśli ty Gotuj sam swoją przekąskę, na pewno będziesz wiedział, jaka jest w niej zawartość.
